Arge Uzmanı

Euro Gıda San ve Tic A.Ş.

Kendi markalarımız aracılığıyla ürettiğimiz lezzetleri tüketicilerimizle buluştururken, B2B kanalında Türkiye, Avrupa ve Amerika’nın önde gelen birçok markası için private label üretim gerçekleştiriyoruz. Her çeşit turşu, çıtır soğan, kurutulmuş domates, közlenmiş sebze ve gurme soslardan oluşan zengin ürün portföyümüz ile kalitemizi ve geniş üretim kapasitemizi ortaya koyarak Türkiye’de gıda sektörüne yön veriyoruz. Ürün gamımız ile en büyük ve en güvenilir firmalarından biri olmanın gururunu yaşıyoruz. Biz, Euro Gıda’yız.

GENEL NİTELİKLER

• Tercihen Gıda Teknolojisi bölümünden mezun,
• Tercihen Ar-Ge/laboratuvar deneyimi olan,
• Tercihen turşu, sos ve çıtır ürün sektöründeki analizlere ve proseslere hakim,
• Dikkatli, düzenli ve sorumluluk sahibi,
• MS Office (tercihen SAP) bilgisi olan,
• Benzer pozisyonda minimum 4 yıl tecrübeli,
• Takım çalışmasına yatkın.

İŞ TANIMI

• Yeni ürün geliştirme, ürün iyileştirme ve maliyet düşürme projeleri kapsamında gerekli hammadde, yardımcı malzeme ve ambalaj hazırlıklarını yapmak,
• Verilen reçetelere uygun olarak hammaddelerin ön işlemlerini gerçekleştirmek ve dokümante etmek,
• Laboratuvar ölçekli Ar-Ge denemelerini yürütmek ve üretim denemelerine eşlik etmek,
• Yapılan tüm denemelerin kayıtlarını düzenli olarak tutmak ve ilgili sistemlere işlemek,
• Deneme formlarını ve onun belirlenmiş zamanlardaki analizlerini güncel şekilde tutmak, gerekli revizeleri yürütmek,
• Gönderim bilgileri girişlerini ve orijinal numune analizleri ve takiplerini tamamlamak,
• Fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal analizleri gerçekleştirmek veya dış laboratuvara iletip sonuçlarını raporlamak,
• Numune hazırlama, kodlama ve uygun koşullarda saklama süreçlerini yönetmek,
• Gelen hammadde ve diğer girdilerin kayıtlarını oluşturmak ve dokümantasyonunu sağlamak,
• Laboratuvar analizlerinde kullanılacak çözeltileri hazırlamak,
• Laboratuvar malzeme ve gerekli ihtiyaç siparişlerinin girilmesi ve takibinin yapılmasını sağlamak,
• Laboratuvar rutin temizliğinin ve raf düzeninin sağlamak,
• Tat paneli numunelerini hazırlamak ve panel sonrası kayıtları düzenlemek,
• Müşteri ve satış ekipleri için numune hazırlama ve gönderim süreçlerini yürütmek,
• İlk üretim referans numunelerinin takibini yapmak ve analiz sonrası kayıtlarını arşivlemek,
• Raf ömrü çalışmaları kapsamında periyodik kontrolleri gerçekleştirmek ve raporlamak,
• Laboratuvar cihazlarının günlük/haftalık kalibrasyonlarını yapmak.