Aşçıbaşı

Gizli Firma

İstanbul’da faaliyet gösteren zincir restaurantlarımızın merkezi mutfağında görevlendirilmek üzere,

• Özellikle Türk mutfağının her bölümüne hakim, 
• Merkezi üretim ve şubelere dağıtım konusunda deneyimli,
• Restaurant sunumu ve butik üretim konusunda uzman,
• Tercihen benzer pozisyonda 5 yıl aşçıbaşı olarak görev almış,
• Mutfak bütçesi yapabilen ve mevcut analiz programlarını kullanabilecek bilgisi olan,
• Mesleki bilgi birikimiyle yemek üretimi ve lezzeti konusunda fark yaratacak,
• Mutfaklarda yöneticilik yapma yeteneğine sahip,
• Gıda güvenliği ve hijyen konusunda bilgili,
• Kendisine bağlı ekibi sevk ve idare edebilecek,
• Yaratıcı,yönlendirici,organize etme becerisine sahip,
• Takım çalışmasını benimsemiş,
• Teknolojiye uyum sağlayabilen ve yenilikçi,
• Dinamik ve iletişim becerileri kuvvetli,
• Sonuç ve kalite odaklı.