Gıda Mühendisi

Gizli Firma

Ankara Gölbaşında bulunan işletmemize; genç, profesyonel ve dinamik vizyonumuzu paylaşan“Gıda Mühendisi" Pozisyonuna takım arkadaşı arıyoruz. 

İşin Nitelikleri;

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Toplu yemek üretim ve servis hizmeti sunumunda en az 3 yıl tecrübeli,
• Tercihen gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001, ISO 14 001, ISO 18 001, ISO 22 001) bilgi ve deneyim sahibi,

• Planlama ve organizasyon yeteneği yüksek,
• Menü planlama ve maliyet kontrolü konularında bilgi sahibi olan,
• Takım çalışmasına yatkın,
• Müşteri odaklı ve markayı sahiplenebilen,
• Stok takibi ve kontrolü yapabilen,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen, raporlama yeteneğine sahip,
• Ankara’da ikamet eden. 
• 
  

İşin Tanımı;

• Mutfak ekibin koordine edilmesini sağlamak,
• Müşteri ilişkilerinin yürütülmesini sağlamak,
• Müşteri ve tüketici istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve karşılamak,
• Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,

• Yeni ürün ve yeni reçete hazırlama süreçlerini yürütebilmek,
• Piyasadaki ürünleri inceleyerek restoranımızın yapısına uyumlandırılması için Ar-Ge çalışmaları yapmak,
• Tedarikçilerle iletişime geçmek,
• Verimliliği arttırmak, kalitesiz ürün ve fireyi engellemek için çalışmalar yapmak.