Kalite Kontrol Uzmanı

Gizli Firma

Sektöründe öncü, hızla büyüyen ve dinamik bir yapıya sahip, insanı ve sürdürülebilirliği odağına alan kurumsal firmamızın İstanbul (Avrupa Yakası) genel merkezinde görevlendirilmek üzere "Kalite Kontrol Uzmanı" arıyoruz.

GENEL NİTELİKLER

-  Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,

-  Gıda analizleri konusunda en az 4–5 yıl uygulamalı deneyime sahip,

-  Laboratuvar cihazlarının kullanımı konusunda bilgi ve tecrübe sahibi,

-  Yeni analiz metotlarının araştırılması, geliştirilmesi ve uygulanması konusunda deneyimli,

-  Metot validasyonu konusunda bilgi sahibi,

-  Laboratuvar kalite yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi,

-  Bilimsel literatür taraması yapabilecek düzeyde İngilizce bilen,

-  Raporlama ve dokümantasyon becerileri güçlü,

-  Analitik düşünme ve problem çözme yetkinliğine sahip,

-  Planlama, takip ve organizasyon becerileri gelişmiş,

-  Takım çalışmasına yatkın ve sorumluluk sahibi kişilerin başvuruları değerlendirmeye alınacaktır.

GÖREV TANIMI

-  Hammadde, ürün ve ambalaj malzemelerine yönelik kimyasal ve mikrobiyolojik kalite kontrol analizlerini gerçekleştirmek,

-  Analiz sonuçlarını ilgili sistemlere kaydetmek ve sonuçların hammadde/ürün spesifikasyonlarına uygunluğunu değerlendirmek,

-  Uygunsuzluk veya sapma durumlarında ilgili bölümleri bilgilendirmek ve gerekli takip çalışmalarına destek olmak,

-  Ürün ve hammadde analiz raporlarını hazırlamak,

-  Kalite kontrol süreçlerinin geliştirilmesine yönelik yeni analiz metotlarını araştırmak ve geliştirmek,

-  Gıda mevzuatını takip ederek yapılması gereken kalite kontrol parametrelerini belirlemek,

-  Yeni analiz metotlarının laboratuvarda uygulanabilmesi için gerekli altyapı ve uygulama çalışmalarını yürütmek,

-  Kullanılan analiz metotlarının validasyon ve doğrulama çalışmalarını gerçekleştirmek,

-  Laboratuvar cihazlarının bakım, kalibrasyon ve doğrulama süreçlerini takip etmek,

-  Laboratuvarda kullanılan kimyasal, referans madde ve sarf malzemelerinin stok takibini yapmak ve satın alma süreçlerini organize etmek,

-  Numunelerin uygun koşullarda arşivlenmesini sağlamak ve saklama süresi dolan numunelerin imha süreçlerini organize etmek,

-  Laboratuvarın temizlik, düzen ve çalışma disiplininin sürdürülebilirliğini sağlamak,

-  İhtiyaç duyulan konularda bilimsel ve teknik literatür taraması yapmak, elde edilen bilgileri değerlendirerek raporlamak,

-  Kalite kontrol laboratuvarının etkinliğini ve analiz kabiliyetini artırmaya yönelik iyileştirme çalışmalarına katkıda bulunmak.