Asistan Steward Şefi

IC İbrahim Çeçen Yatırım Holding A.Ş.

IC Hotels Grubu bünyesinde faaliyet göstermekte olan  5* Otelimiz IC Santai Family Resort'da görevlendirilmek üzere, Asistan Steward Şefiarayışımız mevcuttur.

İş Tanımı

·         Stewarding operasyonunun günlük işleyişine destek olmak.

·         Mutfak, restoran ve ilgili alanların temizlik ve hijyen standartlarına uygunluğunu takip etmek.

·         Steward ekibinin günlük görev dağılımını ve iş planını Steward Şefi ile koordineli şekilde yürütmek.

·         Ekip üyelerinin görevlerini zamanında ve standartlara uygun şekilde yerine getirmesini sağlamak.

·         Mutfak ekipmanlarının, araç ve gereçlerin temizliği ve düzenini kontrol etmek.

·         Bulaşıkhane operasyonunun düzenli ve verimli şekilde yürütülmesine destek olmak.

·         Kimyasal ürünlerin doğru ve güvenli kullanımını takip etmek.

·         Hijyen, sanitasyon ve iş sağlığı ve güvenliği standartlarının uygulanmasını sağlamak.

·         Ekipman ve malzeme ihtiyaçlarını takip ederek ilgili yöneticisine bildirmek.

·         Arızalı ekipman ve teknik sorunları ilgili birimlere zamanında iletmek.

·         Steward Şefi'nin olmadığı durumlarda operasyonun devamlılığına destek olmak.

Aranan Nitelikler

·         Tercihen otelcilik sektöründe Stewarding departmanında deneyimli.

·         Steward operasyonu ve mutfak hijyen standartları konusunda bilgi sahibi.

·         Ekip yönetimi ve iş organizasyonu konusunda deneyimli.

·         Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek.

·         Hijyen, sanitasyon ve iş sağlığı ve güvenliği kurallarına hâkim.

·         İletişim ve koordinasyon becerileri güçlü.

·         Takım çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi ve çözüm odaklı.

·         Liderlik yönü güçlü ve ekip motivasyonunu sağlayabilecek.

·         MS Office programlarına temel düzeyde hâkim adaylar tercih sebebidir.