Pastane Şefi

MAÇKA KONAKLAMA VE OTEL HİZ. A.Ş.

İstanbul(Avr.)

8 gün önce güncellendi info

İş Yerinde Tam Zamanlı Yönetici adayı Yiyecek ve İçecek

32 başvuru

Benzer ilanları keşfetmek için iş alarmı kur

Pastane Şefiİstanbul

İş İlanı Hakkında

Pera Palace Hotel bünyesinde görevlendirilmek üzere, deneyimli ve yaratıcı birPastane Şefiarıyoruz. Bu pozisyonda görev alacak aday, otelin pastane mutfağını yöneterek tatlı ve hamur işi üretim süreçlerinden sorumlu olacaktır.

Görev ve Sorumluluklar:

Pastane bölümünün günlük operasyonlarını yönetmek
Yaratıcı ve özgün tatlı menüleri geliştirmek
Ürün kalitesini ve sunum standartlarını sürekli yüksek seviyede tutmak
Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygunluğu sağlamak
Pastane ekibini yönetmek, motive etmek ve verimli bir çalışma ortamı oluşturmak

Aranan Nitelikler:

Pastacılık ve mutfak alanında tercihen 5+ yıl deneyim.
Otelcilik sektöründe deneyim tercih edilir.
Yaratıcı ve yenilikçi bir bakış açısına sahip olmak.
Hijyen ve gıda güvenliği standartlarına hakim.
Takım yönetimi ve liderlik becerilerine sahip olmak.
İyi derecede Türk mutfağı ve uluslararası tatlılar hakkında bilgi sahibi olmak.
Güncel pastane trendlerini bilmek ve araştırmak
İletişim becerileri güçlü ve problem çözme yeteneği gelişmiş olmak.
İş disiplinine sahip, sorumluluk sahibi ve stres altında çalışabilme yeteneği.
Zaman ve stres yönetiminde başarılı, sorumluluk bilinci yüksek
Sonuç odaklı, pozitif ve yüksek enerjiye sahip,

Aday Kriterleri

• Tecrübe

5 - 15 yıl arası

• Eğitim Seviyesi

Lise(Mezun), Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun)

Şirket Hakkında

MAÇKA KONAKLAMA VE OTEL HİZ. A.Ş.

Konaklama ve Otelcilik, Perakende 28202 Takipçi

2000 yılında kurulan Demsa Group, dünyaca ünlü birçok markayı Türk tüketicisinin hizmetine ve beğenisine sunarak yaygın ve güçlü mağazacılık yapısı ve çalışanı ile perakende sektöründe önemli bir konumda yer alıyor. Birçok dünya markasının Türkiye temsilcisi olan Demsa Group; Brandroom, Longchamp, Petit Bateau gibi markaları bünyesinde bulunduruyor; Home kategorisinde D’Maison markasını tüketicilerle buluşturuyor.