Barmen / Barmaid

Merit Lefkoşa Hotel

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

GENEL NİTELİKLER

Turizm sektöründe faaliyet gösteren, KKTC Lefkoşa'da bulunan Merit Lefkoşa Casino bünyesinde çalışmak üzere “Barmen & Barmaid” alınacaktır.

İstenen özellikler;

• •Benzer pozisyonda tercihen 2 Yıl deneyimli,
• •İnsan ilişkileri ve iletişimi iyi,
• •Diksiyonu düzgün, çözüm odaklı, pozitif ve güler yüzlü,
• •Ekip çalışmasını benimseyen ve önem veren,
• •Misafir memnuniyeti odaklı çalışan,
• •Problem çözme becerisi kuvvetli olmak.
• •Hijyen ve gıda güvenliği yönetim politikaları hakkında bilgi sahibi olmak.
• •Kişisel bakımına özen göstermek,
• •Güleryüzlü ve güvenilir olmak.

   Görev Tanımı;

• ·         Bardaki tüm servis malzemelerini ve bardaklarını temiz bulundurur.
• ·         İçki garnitürlerini ve barı hazırlar.
• ·         Barların bakım ve ihtiyaçlarını belirleyip üstlerine bildirir.
• ·         Servis bitiminde içki ve malzemeleri par stock listesine göre belirler.
• ·         Alkollü ve alkolsüz içkileri standart reçetelerine göre hazırlar.
• ·         Depodan barların ihtiyacı olan malzemeyi çeker.
• ·         Bar sayımında hazırlığını yaparak bulunur.