Üniversiteye Hazırlık
Üniversite RehberiÜniversitelerÜniversite BölümleriÜniversite Taban PuanlarıTercih MotoruMeslekler Rehberiİşverenlerin TercihiYKS Puan Hesaplamaİlk İşim ve Profesyonel Hayat
CV ÖrnekleriMaaşlarMaaş HesaplamaMülakata HazırlıkKariyer GünleriStaj ve Bootcamp FırsatlarıStaj Günleriİş HayatıAday (İş mi Arıyorsun?)
Burada seni bekleyen binlerce ilan var!
İşveren (İlan mı Vereceksiniz?)
Pozisyonunuza en uygun aday burada!
Nedir?
İçindekiler
Barda alkollü ve alkolsüz içkileri, sıcak-soğuk içecekleri ve çeşitli aperatif yiyecekleri, bara gelen misafirlere sunan görevlilerdir. Barmen ve barmaid pozisyonundaki kişilerin sunum becerilerini kullanarak bara gelen misafirlere ikram ve hizmetleri en iyi şekilde yapmaları gerekir. İngilizcede bu meslek grubunda çalışan erkeğe "barmen", kadına ise "barmaid" denir. Barmenler, barın arkasındaki tezgahın başında veya servis bölgesinde çalışırlar. Müşterilerin içki siparişlerini alır, içecekleri hazırlar ve sunarlar. Alanın düzenini ve stoklarını yönetirler. Barmenler, genellikle karmaşık kokteylleri hazırlama konusunda uzmandırlar ve müşterilere içecek önerileri sunarlar. Barmaidler de barmenler gibi aynı görevleri yerine getirirler. İçki servisi yapar, müşteri taleplerini karşılar ve içecekleri hazırlarlar. Her iki terim de içki servisiyle ilgilenen profesyonelleri tanımlar. Barlarda çalışan profesyoneller, içki servisi ve müşteri hizmeti konularında uzmanlaşır ve misafirlere keyifli bir deneyim sunarlar. Barmen barmaid çalışma koşulları, görevlerin yürütülmesinden müşteri ilişkilerine kadar pek çok detayı kapsar. Barmen barmaid çalışma saatleri de bu kapsamda belirlenir. Genellikle gece mesaisi yapılması gereken bu meslekte hafta sonu event’lerinde ya da özel etkinliklerde de çalışılabilir. Sen de barmen / barmaid maaşları, görevlerin, sahip olman gereken özellikler gibi konular hakkında araştırma yapabilir ve kariyerini şekillendirmeye başlayabilirsin.
Bar organizasyonlarında yer almayı ve bu organizasyonlara katkıda bulunmayı amaçlayan, barmenlik mesleğinde uzmanlaşmak isteyen ve bunu profesyonel bir kariyere taşımak isteyen herkes barmen / barmaid olabilir. Bir barmen veya barmaid olmak; belirli becerilere, deneyime ve özelliklere sahip olmayı gerektirir. İlk olarak yasal yaş sınırlamalarını karşılamalısın. Genellikle 18 yaş veya daha yüksek bir yaş sınırı gereklidir. Eğitim konusunda özel bir gereklilik yoktur. Ancak bar hizmetleri konusunda deneyim ya da eğitim avantaj sağlayabilir. İletişim becerileri, barmenler için kritik öneme sahiptir. Misafirlerle iyi iletişim kurabilmeli, siparişleri doğru bir şekilde alabilmeli ve dostça bir hizmet sunabilmelisin. Aynı zamanda hızlı ve dikkatli çalışabilme yeteneğine sahip olmalısın çünkü barlar sıklıkla yoğun saatler yaşar ve siparişleri hızlıca hazırlamak önemlidir. Barmenler ve barmaidler, çeşitli içecek türlerini hazırlama ve sunma becerisine sahip olmalıdır. Bu içecekler arasında kokteyller, bira, şarap ve alkolsüz içecekler bulunur. İçki servisi konusunda sorumlu davranmalı ve yasal içki servisi kurallarına uymalısın. Son olarak ise bar hizmetleri genellikle gece saatlerinde ve hafta sonlarında yoğunlaşır. Bu nedenden dolayı esnek çalışma saatlerine uyum sağlama yeteneğine sahip olmalısın. İş başvuruları yaparken veya bir barda çalışmaya başlamadan önce işverenin spesifik gereksinimlerini incelemen, sana avantaj kazandırır. Barmen barmaid olmak için tavsiyeleri dikkate alarak bu beceri ve özellikleri geliştirmen önemlidir. Sen de bu kriterlere sahip olduğunu düşünüyorsan kariyer.net’te yayınlanan barmen/barmaid iş ilanlarına başvuru yapabilirsin.
Barmen ya da barmaid olmak için belirli bir eğitim şartı bulunmaz. Fakat bununla birlikte barmenlerin ve barmaidlerin genellikle belirli becerileri ve bilgileri geliştirmeleri ve deneyim kazanmaları önemlidir. İşte barmen ya da barmaid olmak için alınabilecek bazı eğitim ve deneyim seçenekleri:
Barmen ya da barmaid olmak istiyorsan eğitim ve deneyim, becerilerini geliştirmene ve iş bulma şansını artırmana yardımcı olur. İş başvurusu yaparken işverenin özel gereksinimlerini göz önünde bulundurmalısın. Bazı bölgelerde içki servisi sertifikası veya izni gerekebilir. Bu nedenle yerel yasal düzenlemeleri takip etmelisin. Sen de bu eğitimlere sahip olduğunu düşünüyorsan Antalya barmen/barmaid iş ilanlarına başvuru yapabilirsin.
Barmen ve barmaidler, barlarda ve restoranlarda içki servisi yaparak müşterilere hizmet veren çalışanlar. Bu mesleği icra eden kişilerin üstlenmesi gereken birtakım görev ve sorumluluklar mevcuttur. İşte barmen ve barmaidlerin genel görev ve sorumlulukları:
Barmen barmaid çalışma alanlarına bağlı olarak da görev tanımları değişim gösterebilir. Örneğin; gece kulübü ile kruvaziyer gemilerde yürütülecek görev ve sorumluluklar birbirinden farklı olabilir.