Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Bölümü

Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Bölümü Nedir?

Turizm işletmeciliği ve Otelcilik, turizm geliştirme, seyahat endüstrisinin yönetimi, turizm pazarlaması ve turizm hizmetleri üzerine yoğunlaşırken, otelcilik yönetimi oteller, restoranlar, yolcu gemileri, eğlence parkları, ülke kulüpleri ve kongre merkezleri dahil olmak üzere konaklama faaliyetlerinin tüm yönlerine odaklanan bir alandır.

Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik çoğu kez aynı kabul edilir. Ama aslında iş dünyasında farklı kapsamlara sahip iki farklı endüstridir bu da çok disiplinli bir yapıyı ortaya çıkartır ve bu iki endüstride aynı anda yer alabilecek yöneticilere ihtiyaç duyulmaktadır.

Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Bölümü Eğitim Süresi Kaç Yıldır?

Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik, üniversitelerde İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi kapsamında eğitimi verilmekte olan 4 yıllık bir lisans bölümüdür.

Bu bölüm yalnızca Eşit Ağırlık puan türüne göre öğrenci kabul etmektedir.

Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Bölümü Dersleri Nelerdir?

Üniversitede turizm işletmeciliği ve otelcilik üzerine eğitim almayı amaçlayan ve tercih listelerinde bu bölüme yer verecek olan aday öğrenciler;

• İşletme Matematiği,
• Temizlik Ürünleri Kullanımı ve Denetimi,
• Önbüro İşlemleri,
• Otel İşletmeciliği,
• Görgü Kuralları ve Protokol,
• Turizm Ekonomisi,
• Bilgi ve İletişim Teknolojileri,
• Turizm Pazarlaması,
• Yiyecek-İçecek Hizmetleri Yönetimi,
• Turizm İşletmelerinde Maliyet Analizleri,
• Mutfak Hizmetleri Yönetimi,
• Menü Planlama,
• Kongre ve Fuar Yönetimi,
• Ziyafet ve İkram Hizmetleri,
• Seyahat Acenteliği ve Tur Operatörlüğü,
• Rekreasyon ve Animasyon,
• İkram ve Servis Teknikleri,
• Konaklama İşletmeleri Muhasebesi

Ve daha birçok dersten 8 yarıyıllık eğitim süresi boyunca sorumlu olacaklardır. Tüm bu dersleri başarı ile tamamlayan öğrenciler “Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Lisans Diploması” elde etmeye hak kazanırlar.

Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Bölümü Mezunu Ne İş Yapar?

Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik mezunları, turizm ve otelcilik endüstrisinde gerçekleştirilen her türlü hizmet faaliyetinde görev alırlar.

Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Bölümü Mezunu İş Olanakları Nelerdir?

Bu bölüm mezunları kariyerlerine başta turizm sektörü ve konaklama sektörü olmak üzere birçok alanda devam edebilirler. Mevsimlik turizm faaliyetlerinde yer alabilirler. Otellerde, tatil köylerinde, restoranlarda ve dinlenme tesislerinde yönetici olarak çalışabilirler.

Bunların haricinde organizasyon şirketlerinde, ajans faaliyetlerinde, özel davetlerde yer alabilirler.