Üretim Sorumlusu
İş İlanı Hakkında
Yemek sektöründe İstanbul ve Trakya bölgesinde faaliyet gösteren firmamızın taşıma mutfaklarında görevlendirilmek üzere aşağıda belirtilen nitelikleri taşıyan "Üretim Sorumluları" alınacaktır;
Genel Nitelikler :
- Catering sektöründe en az 3 yıl tecrübeli,
- Gramaj bilgisi olan,
- Sistem mönü girişini yapabilen,
- Sisteme giriş yapılan mönüler üzerinden malzemelerin planlamasını yapıp yönetebilen,
- Planlanan malzemelerin sevkiyat planını yapıp yönetebilen,
- Cost control yapabilen ve yönetebilen,
- İş ve süreç yönetimde etkin çalışabilecek,
- Disiplinli, aktif, motivasyonu yüksek, çözüm ve sonuç odaklı
- Sorumluluk alabilen, ekip çalışmasına yatkın,
- Sözlü ve yazılı iletişimi gücü yüksek, takipçi, analitik düşünen,
- Personel sevk ve idare yapabilen,
- Ms Office ve Eta SQL programlarını aktif olarak kullanabilen,
İş Tanımı :
- Yemek reçetelerine göre üretime planlama yapıp üretim maliyetlerini hesaplayabilecek,
- Projelerimizin stok kontrol takibini yapabilecek,
- Mutfaktaki hijyen, gıda güvenliği(HACCP) kurallarını eksiksiz uygulatmak,
- Çalışma Lokasyonları; Gaziosmanpaşa, Eyüp, Bayrampaşa, Silivri, Çerkezköy, Kapaklı, Çorlu.
Aday Kriterleri
Yapay zeka ile bu pozisyona özel mülakat provası yap.
Yapay zeka tarafından oluşturulan pozisyona özel sorularla mülakat provası yap, performansına dair anında geri bildirim al.
Şirket Hakkında
1980 Yılında ilk adımı attığımız toplu yemek sektöründe amacımız:insanların yemek ihtiyaçlarını,türk mutfağının dayanılmaz damak tadıyla birleştirerek,yerinde üretim ve taşıma sistemiyle sağlamaktır. Metaş Catering, başta Genel Müdür olmak üzere Muhasebe,İnsan Kaynakları,Üretim Planlama Uygulama,Kalite Yönetim,Dış Projeler,Kontrol Destek,Bilgi-İşlem,Pazarlama-Tanıtım departmanlarından oluşmaktadır.