Mutfak ve Ürün Geliştirme Sorumlusu

MOONLIGHT EGZERSİZ GIDA VE TEKSTİL TİCARET LTD ŞTİ

Konya’da faaliyet gösterecek yeni restoran markamız için, mutfak operasyonunda aktif rol alacak ve ürün geliştirme süreçlerine katkı sağlayacak Gastronomi mezunu ekip arkadaşı arıyoruz.

Bu pozisyon; yalnızca günlük mutfak işleriyle sınırlı değildir. Ürün denemeleri, reçete geliştirme, üretim standardı oluşturma ve mutfak düzeninin kurulması gibi süreçlerde aktif sorumluluk alabilecek, öğrenmeye ve gelişime açık bir çalışma arkadaşı arıyoruz.

Görev ve Sorumluluklar

• Ürün hazırlık ve üretim süreçlerinde aktif görev almak
• Yeni ürün denemeleri ve reçete geliştirme çalışmalarına katkı sağlamak
• Mutfak hijyen, düzen ve kalite standartlarının uygulanmasını takip etmek
• Üretim süreçlerinin daha verimli ve standart hale getirilmesine destek olmak
• Kullanılan ürün, malzeme ve ekipmanların düzenli takibini yapmak
• Servis öncesi hazırlık süreçlerinde ekiple koordineli çalışmak

Aranan Nitelikler

• Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü mezunu
• Mutfakta aktif çalışmaya istekli
• Ürün geliştirme ve reçete denemelerine meraklı
• Hijyen, düzen ve kalite konularında dikkatli
• Sorumluluk alabilen, takipçi ve disiplinli
• Ekip çalışmasına uyumlu
• Yeni kurulacak bir markanın gelişim sürecinde aktif rol almak isteyen

Biz Ne Sunuyoruz?

• Yeni ve özgün bir restoran markasının kuruluş sürecinde yer alma fırsatı
• Ürün geliştirme ve mutfak sistemi kurma süreçlerinde aktif rol
• Gelişime açık, dinamik ve üretken bir çalışma ortamı
• Sadece uygulayan değil, fikir ve katkı sunabilen bir pozisyon

Başvurularınızı bekliyoruz.