Barista

Orion Yönetim Danışmanlığı ve Turizm A.Ş

Pozisyon: Barista

Lokasyon: Alaçatı, Çeşme

Bağlı Olduğu Kişi: İşletme Müdürü

Çalışma Şekli: Tam zamanlı (yaz sezonu boyunca, başarılı iş birliğinde kış döneminde devam opsiyonu)

Kökeni New York’a dayanan markamız, özgün konsepti ve kaliteli ürünleriyle Alaçatı’daki lokasyonunda da fark yaratmayı hedefliyor.

Barista, bu marka değerini doğrudan yansıtan en önemli temsilcidir.

GENEL AMAÇ:

Kahve servis süreçlerinde yetkin, müşteri memnuniyetini önceliklendiren, gerektiğinde operasyonu tek başına sürdürebilecek deneyimde bir barista olarak günlük operasyonlarında aktif görev almak

GÖREV VE SORUMLULUKLAR:

Kahve Servisi

• Espresso bazlı içeceklerin reçetelere uygun hazırlanması

• Soğuk içecekler ve alternatif demleme yöntemlerinde bilgi ve uygulama

• Kahve ekipmanlarının temizliği ve günlük bakımı

Temizlik ve Hijyen

• Bar ve servis alanlarında düzenin sağlanması

• Gıda güvenliği kurallarına uygun hareket edilmesi

Müşteri İletişimi

• Misafirlerle sıcak, saygılı ve güler yüzlü iletişim

• Siparişlerin zamanında ve doğru sunulması

• Müşteri geri bildirimlerinin olumlu yönetimi

Operasyonel Sorumluluk

• Ürün stoklarının takibi ve raporlanması

• POS sistemi kullanımı

ARANAN NİTELİKLER:

• En az 1 yıl barista deneyimi 

• Espresso bazlı içeceklerde ustalık

• Temel bar deneyimine sahip olmak

• Temizlik, hijyen ve düzen konularında titiz

• Güler yüzlü, çözüm odaklı ve iletişimi kuvvetli

• Yüksek tempoda verimli çalışabilecek

• Sorumluluk alabilecek özgüvende ve disiplinde

NE SUNUYORUZ?

• Alaçatı’da yaz sezonu boyunca tam zamanlı çalışma imkânı

• Lojman desteği

• Maaş + performansa dayalı prim sistemi

• Başarılı iş birliği durumunda kış sezonunda devam etme opsiyonu

• Samimi, destekleyici ve profesyonel bir ekip

• Gelişen bir marka içinde uzun vadeli rol alma fırsatı

• Özgürlük, sorumluluk ve kaliteyi aynı anda sunan bir çalışma ortamı