Kalite Kontrol Laboratuvar Sorumlusu

Özmer Pastacılık ve İçecek Ürünleri A.Ş

1988 yılında “Fümer” adıyla çıktığımız bu yolculukta, gıda sektörüne yön veren yenilikçi vizyonumuzla büyümeye ve gelişmeye devam ediyoruz.

Bugün, Türkiye merkezli güçlü markamız Fo ile 110'dan fazla ülkeye kalite ve lezzet taşımanın gururunu yaşıyoruz.

Bu global başarı yolculuğumuzda bizlere katkı sağlayacak “Kalite Kontrol Laboratuvar Sorumlusu”

arıyoruz.

GENEL NİTELİKLER

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Gıda üretim tesislerinde kalite kontrol laboratuvarı en az 5 yıl deneyimli,
• ISO 9001, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri (BRCGS, FSSC 22000, HACCP, ) ve Helal Gıda uygulamaları konusunda bilgi sahibi ,
• İyi derecede İngilizce bilen,
• Girdi kontrol konusunda bilgi sahibi,
• Fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analiz süreçlerine hâkim, laboratuvar cihazlarının kullanımında deneyimli,
• Numune alma, şahit numune yönetimi, dokümantasyon ve raporlama süreçlerinde tecrübeli,
• SAP sistemine kalite kayıtlarının girişleri konusunda deneyimli (tercih sebebidir),
• Ekip yönetimi, iş planlama ve koordinasyon yetkinliği gelişmiş,
• Analitik düşünebilen, detaylara önem veren ve sonuç odaklı çalışan,
• İletişim becerileri güçlü, üretim ve diğer departmanlarla etkin iş birliği kurabilen,
• Yoğun üretim temposuna ve vardiyalı çalışmaya uyum sağlayabilecek,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen, raporlama yetkinliği yüksek,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
• Tercihen Gebze, çevresi veya İstanbul Anadolu Yakası’nda ikamet eden.

İŞ TANIMI

• ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri ve Helal Gıda standartlarının etkin şekilde uygulanmasına destek olmak,
• Kalite sistemleri kapsamında yürütülen tüm laboratuvar faaliyetlerinin mevzuat ve şirket prosedürlerine uygunluğunu sağlamak,
• Üretimde kullanılan suyun günlük ve haftalık analizlerini gerçekleştirmek, kayıt altına almak ve raporlamak,
• Girdi, yarı mamul, bitmiş ürün ve iade ürünlerin kalite kontrol planları doğrultusunda analizlerini yapmak, dokümante etmek ve sonuçları raporlamak,
• Kalite kontrol sonuçlarının SAP sistemi üzerinden eksiksiz şekilde kayıt altına alınmasını sağlamak,
• Şahit numunelerin prosedürlere uygun alınması, takibi, arşivlenmesi ve uygunsuzlukların raporlanmasını yürütmek.
• Kalite kontrol laboratuvarı ekibini yönetmek, iş dağılımını planlamak ve performansını takip etmek,
• Laboratuvar sarf malzemelerinin stok takibini yapmak ve tedarik süreçlerini yürütmek,
• Laboratuvar ekipmanlarının doğru, güvenli ve prosedürlere uygun kullanımını sağlamak,
• Müşteri şikayeti gelen ürünlerin analiz edilmesi
• İade edilen veya raf ömrü yaklaşan ürünlerin kalite kontrollerini gerçekleştirmek.
• İşletme kurallarına uyum sağlamak
• Şirket menfaatlerini gözeterek inisiyatif almak ve yöneticisine raporlamak,
• Yöneticisi tarafından verilen görevleri mevzuat, iç prosedürler ve kalite standartları çerçevesinde eksiksiz yerine getirmek.