Hizmet sektöründe faaliyet gösteren firmamızda, yaratıcı ve yenilikçi yemekler hazırlayacak bir Aşçı arıyoruz. Müşteri memnuniyetini ön planda tutarak, lezzetli ve hijyenik yemekler sunmak için tutkulu bir ekip arkadaşı aramaktayız. Çalışma ortamımızda, menü planlama ve gıda hijyeni konularında uzmanlaşmış, takım çalışmasına yatkın bir profesyonel ile çalışmak istiyoruz.
Genel Nitelikler- Lise mezunu
- Dünya mutfağına hakim
- Yöresel yemek bilgi ve becerisine hakim
- İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek
- En az 5, en fazla 10 yıl Aşçı pozisyonunda deneyim
- Gıda hijyeni ve güvenliği konularında bilgi sahibi
- Menü planlama ve uygulama becerisine sahip
- Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri yüksek
- Motivasyon ve stres yönetimi konusunda yetkin
- Pratik düşünme ve hızlı karar alma yeteneği
Rol ve Sorumluluklar- Günlük menülerin planlanması ve hazırlanması
- Gıda hijyeni ve güvenliği standartlarına uygun olarak yemeklerin hazırlanması
- Mutfak ekipmanlarının doğru ve etkin bir şekilde kullanılması
- Takım liderliği yaparak mutfak personelinin koordinasyonunu sağlamak
- Müşteri geri bildirimlerini değerlendirerek menüde iyileştirmeler yapmak
- Çapraz fonksiyonel ekiplerle iş birliği yaparak etkin bir mutfak operasyonu sağlamak
- Müşteri ilişkileri yönetimi konusunda aktif rol almak
- Yemeklerin sunum kalitesini artırmak için yaratıcı çözümler geliştirmek
• Tecrübe
5 - 10 yıl arası
• Eğitim Seviyesi
Lise(Mezun), Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun)
