Indochine / Bebek, Bebeköy / Garson

PERA YİYECEK İÇECEKHİZ.GIDA SAN. VETİC.A.Ş.

Pera Yiyecek İçecek Hizm.  bünyesinde faaliyet gösteren Indochine İstanbul işletmemizde görevlendirilmek üzere; misafir memnuniyetini ön planda tutan, servis kalitesine önem veren ve dinamik çalışma temposuna uyum sağlayabilecek Garson / Servis Personeli arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

• Tercihen restoran, kafe veya yeme-içme sektöründe en az 3 yıl deneyimli,
• Servis kuralları ve misafir ağırlama konusunda bilgi sahibi,
• Şarap servisi, masa düzeni ve sunum standartlarına hakim,
• Menü içeriğine hakim olup misafire doğru ürün yönlendirmesi yapabilecek,
• Kahve, içecek ve yiyecek eşleşmeleri konusunda temel bilgi sahibi,
• Misafir memnuniyetini ön planda tutan ve çözüm odaklı yaklaşım sergileyen,
• Diksiyonu düzgün, iletişim becerileri güçlü ve temsil yeteneği yüksek,
• Dış görünümüne, kişisel bakımına ve hijyen kurallarına özen gösteren,
• Takım çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi ve disiplinli,
• Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,
• Mesleki gelişmeleri takip eden, servis kalitesini geliştirmeye istekli,
• Tercihen temel seviyede İngilizce bilgisine sahip,
• Adisyon sistemi/POS kullanımına hakim,

İş Tanımı

• Misafirlerin güler yüzlü şekilde karşılanması, masalarına yönlendirilmesi ve servis sürecinin eksiksiz yürütülmesi,
• Menü içeriğine hakim olarak misafirlere ürün, içecek ve eşleşme önerilerinde bulunulması,
• Siparişlerin doğru, hızlı ve eksiksiz şekilde alınarak ilgili departmanlara iletilmesi,
• Servis sırasında masa takibi yapılarak misafir ihtiyaçlarının proaktif şekilde karşılanması,
• Şarap ve diğer içecek servislerinin işletme standartlarına uygun şekilde gerçekleştirilmesi,
• Masa düzeni, servis ekipmanları ve restoran genel düzeninin operasyon boyunca kontrol edilmesi,
• Açılış ve kapanış süreçlerinde günlük operasyon hazırlıklarının eksiksiz yerine getirilmesi,
• Adisyon, kasa ve POS sistemlerinin doğru şekilde kullanılması,
• Hijyen, sanitasyon ve gıda güvenliği kurallarına uygun çalışılması,
• Misafir şikayet ve taleplerinin çözüm odaklı yaklaşımla yönetilmesi ve ilgili yöneticilere aktarılması,
• Yoğun servis temposunda ekip koordinasyonuna destek verilmesi,
• İşletmenin servis standartları, sunum kuralları ve misafir deneyimi yaklaşımına uygun hizmet verilmesi,
• Menü, servis teknikleri ve sektörel gelişmeler konusunda kendini geliştirmeye açık olunması,
• Restoran içerisinde premium misafir deneyimi yaratılmasına katkı sağlanması.

Sunulan İmkanlar

• Maaş + tip 
• Servis + Mavi kart yüklemesi,
• Dinamik ve profesyonel çalışma ortamı,
• Kariyer gelişim fırsatı,
• Kurumsal yapı içerisinde uzun dönem çalışma imkanı.

İstanbul’un seçkin lokasyonlarından Etiler’de yer alan işletmemizde ekibimize değer katacak takım arkadaşlarıyla tanışmayı bekliyoruz.