Gıda Mühendisi

Powerwind Enerji Bilişim İnşaat Taşımacılık Otomotiv Gıda Turizm İth. Ve İhr. San. Tic. Ltd. Şti

İzmir’de Takviye gıda , sporcu ürünleri ve gıda üretimi alanında faaliyet gösteren firmamızda, üretim ve kalite süreçlerinde görevlendirilmek üzere  Gıda Mühendisi arıyoruz.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden en az lisans mezunu,
• HACCP, GMP, hijyen, sanitasyon ve gıda güvenliği konularında bilgi sahibi,
• Üretim planlama ve kalite kontrol süreçlerinde görev alabilecek,
• Gıda mevzuatını ve Tarım ve Orman Bakanlığı uygulamalarını takip edebilecek,
• Hammadde spesifikasyonu ve analiz sertifikalarını değerlendirebilecek,
• Dokümantasyon, raporlama ve takip becerisi güçlü,
• MS Office programlarını kullanabilen,
• Toz formdaki hammaddelerle çalışmaya engel teşkil edecek alerjik hassasiyeti bulunmayan,
• Planlı, dikkatli, çözüm odaklı ve sorumluluk sahibi,
• Üretim ve ofis çalışmalarını birlikte yürütebilecek,
• İzmir’de ikamet eden veya edebilecek.

Yeni mezun ve kendisini takviye gıda , sporcu ürünleri ve gıda üretimi alanında geliştirmek isteyen adayların başvuruları da değerlendirilecektir.

İş Tanımı

• Günlük üretim süreçlerini planlamak ve takip etmek,
• Üretimin hijyen, kalite ve gıda güvenliği kurallarına uygun yürütülmesini sağlamak,
• Hammadde kabul, üretim ve son ürün kontrollerini gerçekleştirmek,
• HACCP, ISO 22000 ve kalite yönetim sistemi kayıtlarını hazırlamak ve güncel tutmak,
• İzlenebilirlik kayıtlarını ve üretim formlarını düzenlemek,
• Hammadde spesifikasyonu, COA ve tedarikçi belgelerini kontrol etmek,
• Ürün etiketlerini ve içerik bilgilerini mevzuata uygunluk açısından incelemek,
• Resmî denetim ve belgelendirme süreçlerine destek olmak,
• Üretim alanındaki hijyen ve düzenin sürekliliğini sağlamak,
• Üretim, depo ve ofis birimleri arasındaki koordinasyonu yürütmek.