Otel Müdürü

ROMATEM FİZİK TEDAVİVE ÖZEL SAĞLIK HİZMETLERİ TİC.A.Ş.

         Sağlık ve konaklama hizmetlerini aynı çatı altında buluşturan Romatem Move Otel & Konaklamalı Fizik Tedavi Rehabilitasyon Merkezi bünyesinde görevlendirilmek üzere; otel operasyon süreçlerine hâkim, misafir memnuniyeti odaklı, güçlü organizasyon ve ekip yönetimi becerilerine sahip “Otel Müdürü” arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Turizm Otelcilik, İşletme veya ilgili bölümlerinden mezun,
• En az 5 yıl Otel Müdürü / Genel Müdür Yardımcısı pozisyonlarında deneyim sahibi,
• Tercihen 4 veya 5 yıldızlı otellerde görev almış,
• Konaklama sektöründeki tüm operasyon süreçlerine hâkim,
• Sağlık turizmi, hasta otelciliği veya hastane otelcilik süreçlerinde deneyim sahibi olması tercih sebebidir,
• Personel yönetimi, ekip organizasyonu, vardiya planlama ve operasyon yönetimi süreçlerinde deneyimli,
• Misafir memnuniyeti, hizmet kalitesi ve operasyonel verimlilik odaklı çalışabilen,
• Bütçe yönetimi, maliyet kontrolü ve raporlama süreçlerine hâkim,
• Resmî kurum denetimleri, kalite süreçleri ve sürdürülebilirlik uygulamalarında aktif görev almış,
• MS Office programlarını ve otel yönetim programlarını etkin kullanabilen,
• İletişim, temsil ve kriz yönetimi becerileri güçlü,
• İyi seviyede İngilizce bilen, ikinci dil tercih sebebidir.

Deneyim Beklentileri

Adayların aşağıdaki süreç ve denetimlerde aktif rol almış olması beklenmektedir:

• Kültür ve Turizm Bakanlığı denetimleri,
• Belediye ruhsat ve hijyen denetimleri,
• İSG (İş Sağlığı ve Güvenliği) süreçleri ve denetimleri,
• Yangın güvenliği ve acil durum prosedürleri,
• ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi süreçleri,
• ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi süreçleri,
• ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi süreçleri,
• HACCP hijyen ve gıda güvenliği uygulamaları,
• Sürdürülebilir turizm kriterleri ve sürdürülebilirlik denetimleri,
• Yeşil Yıldız, Sıfır Atık ve çevre yönetim süreçleri,
• Enerji verimliliği, atık yönetimi ve sürdürülebilir operasyon uygulamaları,
• Sağlık turizmi kalite standartları,
• Misafir memnuniyeti ve kalite denetimleri,
• Housekeeping, teknik servis, ön büro, satın alma ve yiyecek-içecek operasyonlarının koordinasyonu,
• İç denetim ve operasyonel audit süreçleri.

İş Tanımı

• Otelin tüm operasyonel süreçlerinin etkin ve verimli şekilde yönetilmesini sağlamak,
• Ön büro, housekeeping, teknik servis, güvenlik, satın alma ve yiyecek-içecek ekiplerinin koordinasyonunu yürütmek,
• Personel işe alım, eğitim, performans değerlendirme ve disiplin süreçlerini yönetmek,
• Misafir memnuniyeti süreçlerini takip ederek hizmet kalitesini artırıcı çalışmalar yapmak,
• Günlük, haftalık ve aylık operasyon raporlarını hazırlamak,
• Bütçe, maliyet kontrolü ve satın alma süreçlerini yönetmek,
• Resmî kurum denetimlerine hazırlık süreçlerini yürütmek,
• Hijyen, kalite, çevre ve güvenlik standartlarının sürdürülebilirliğini sağlamak,
• Sürdürülebilir turizm uygulamalarını ve çevre yönetim süreçlerini aktif şekilde yönetmek,
• Kurum prosedür ve yönetmeliklerine uygun operasyon yönetimi gerçekleştirmek,
• Üst yönetime düzenli raporlama yapmak.