Tesis Müdürü

SaklıBahçe canlı Hayvancılık Tarım Gıda San.Ve Tic

PAKETLEME TESİSİ YÖNETİCİSİ

Niğde / Altunhisar’da bulunan, elma ve kiraz işleme, sınıflandırma, paketleme, depolama ve sevkiyat operasyonlarının yürütüldüğü tesisimizde görevlendirilmek üzerePaketleme Tesisi Yöneticisi arıyoruz.

Pozisyonun temel sorumluluğu; ürün kabulünden başlayarakişleme, sınıflandırma, paketleme, paletleme, depolama ve sevkiyata kadar tüm tesis operasyonlarının etkin şekilde yönetilmesi; ürün kalitesi, verimlilik ve sevkiyat standartlarının korunmasıdır.

Yaş meyve paketleme tesisi tecrübesi, özellikle elma paketleme ve depolama süreçlerinde deneyim bu pozisyon için öncelikli değerlendirme kriteridir.

Aradığımız Nitelikler

• Yaş meyve işleme ve paketleme tesislerinde yöneticilik deneyimi,
• Elma paketleme, sınıflandırma ve depolama süreçlerinde tecrübeli,
• Ürün kabul, tasnif, kalibrasyon, paketleme, paletleme, depolama ve sevkiyat süreçlerine hakim,
• Paketleme hatlarının günlük üretim planlamasını ve kapasite yönetimini yapabilecek,
• Ürün kalitesi, kalibre, renk, sertlik, olgunluk, çürüme ve fire takibini yapabilecek,
• Müşteri siparişlerine ve ürün spesifikasyonlarına göre paketleme operasyonunu planlayabilecek,
• İş gücü, vardiya ve ekip planlamasını yapabilecek,
• Üretim miktarı, verimlilik, randıman ve fire değerlerini takip edebilecek,
• Stokların parti/lot bazında doğru takibini sağlayabilecek,
• Soğuk hava depolama ve yaş meyve muhafaza süreçleri konusunda bilgi sahibi,
• Tercihen kontrollü atmosfer depolarında deneyimli,
• Tercihen SmartFresh uygulaması ve elma muhafazası konusunda bilgi sahibi,
• Paketleme makineleri, soğutma sistemleri, forklift ve diğer tesis ekipmanlarının çalışma durumunu takip edebilecek,
• Operasyonu yalnızca ofisten değil, sahada aktif olarak yönetebilecek,
• Hijyen, gıda güvenliği ve iş sağlığı ve güvenliği uygulamalarına hakim,
• Düzenli kayıt, operasyon takibi ve raporlama yapabilecek.

Görev ve Sorumluluklar

• Elma ve kiraz sezonlarında tesis operasyon ve üretim planlamasını yapmak,
• Gelen ürünlerin miktar, çeşit, kalite ve parti bilgilerinin doğru şekilde kayıt altına alınmasını sağlamak,
• Günlük sipariş ve sevkiyat programına göre paketleme planını oluşturmak,
• Ürünlerin sınıflandırma, kalibrasyon, işleme ve paketleme süreçlerini yönetmek,
• Paketleme hatlarının verimli çalışmasını ve günlük üretim hedeflerinin gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Ürün ve müşteri spesifikasyonlarına uygun paketleme yapılmasını sağlamak,
• Paketleme malzemelerinin doğru ve verimli kullanımını takip etmek,
• Ürün kalitesi, randıman ve fire oranlarını düzenli olarak takip etmek,
• Paketlenen ürünlerin paletleme, etiketleme, stoklama ve uygun odalara yerleştirilmesini yönetmek,
• Soğuk oda sıcaklık, nem ve diğer muhafaza değerlerinin düzenli takibini sağlamak,
• Stokların doğru ve güncel tutulmasını ve parti/lot bazında izlenebilirliğini sağlamak,
• Ürün çıkışı, yükleme ve sevkiyat operasyonlarını planlamak ve takip etmek,
• Paketleme makineleri, forkliftler, soğutma sistemleri ve diğer tesis ekipmanlarının kontrollerini ve bakım ihtiyaçlarını takip etmek,
• Tesis personelinin günlük iş planını, vardiya ve görev dağılımını oluşturmak,
• Personel verimliliğini ve çalışma düzenini takip etmek,
• Hijyen, temizlik, gıda güvenliği ve iş güvenliği standartlarının uygulanmasını sağlamak,
• Üretim, paketleme, randıman, fire, stok ve sevkiyat sonuçlarını düzenli olarak raporlamak.

Tercih Sebebi Olacak Deneyimler

• Ticari ölçekte elma paketleme tesisi yönetim tecrübesi,
• Elma sınıflandırma ve kalibrasyon hatlarında deneyim,
• İhracata yönelik yaş meyve paketleme ve müşteri spesifikasyonları konusunda deneyim,
• Kiraz işleme, paketleme, ön soğutma ve sevkiyat operasyonlarında deneyim,
• Soğuk hava ve kontrollü atmosfer depolama deneyimi,
• SmartFresh uygulaması ve sonrasındaki muhafaza süreçleri hakkında bilgi,
• Yaş meyve ihracatına yönelik kalite, izlenebilirlik, paketleme ve sevkiyat süreçlerinde deneyim.

Çalışma Yeri: Niğde / Altunhisar
Çalışma Şekli: Tam Zamanlı