Tezgah Şefi

Samsam Hamburger Meat

Tezgâh Şefi 

Gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmemizde görevlendirilmek üzere, köfte ve hamburger hazırlama ve pişirme süreçlerinde deneyimli, kalite ve lezzet standartlarına önem verenTezgâh Şefi arıyoruz.

İş Tanımı

• Köfte ve hamburger ürünlerinin hazırlanması ve pişirilmesi süreçlerini yönetmek,

• Ürünlerin lezzet, sunum ve kalite standartlarına uygunluğunu sağlamak,

• Tezgâh düzenini, temizliğini ve hijyen kurallarını takip etmek,

• Günlük iş akışını ve ürün hazırlık süreçlerini organize etmek,

• Ekip içi iş bölümünü sağlamak ve çalışma düzenini yönetmek,

• Ürün stoklarını ve malzeme ihtiyaçlarını takip etmek,

• Gıda güvenliği ve işletme standartlarına uygun çalışmak.

Aranan Nitelikler

• Köfte ve hamburger pişirme konusunda deneyimli,

• Gıda hazırlama ve pişirme tekniklerine hâkim,

• Lezzet ve kalite standartlarına önem veren,

• Tezgâh yönetimi ve ekip koordinasyonu konusunda yetkin,

• Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına dikkat eden,

• Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü,

• Sorumluluk sahibi, düzenli ve iş takibi konusunda titiz,

• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek.