Mutfak Şefi

Missom Gıda

Ordu (Merkez)

1 gün önce güncellendi info

İş Yerinde Tam Zamanlı Uzman Yiyecek ve İçecek

İlk başvuranlardan ol!

Benzer ilanları keşfetmek için iş alarmı kur

Mutfak ŞefiOrdu

İş İlanı Hakkında

Tavuk Dünyası Restoranımızın mutfak operasyonlarını uçtan uca yönetebilecek, mutfak ekibine liderlik edecek, reçete standartlarını uygulayacak ve misafirlerimize yüksek standartlarda lezzet deneyimi sunacak deneyimli bir Mutfak Şefi arıyoruz.

Restoran, otel, yiyecek içecek veya benzeri işletmelerde mutfak şefi / yönetici aşçı pozisyonunda deneyimli,
Gıda güvenliği, gıda hijyeni ve hijyen standartları konusunda bilgi sahibi ve uygulamada titiz,
Mutfak operasyonlarını planlayıp koordine edebilecek, iş akışını takip edip raporlayabilecek,
Ekip çalışmasına yatkın, mutfak ekibini motive ederek yönlendirebilen,
Yoğun ve tempolu çalışma ortamına uyum sağlayabilen, çözüm odaklı ve disiplinli,
Liderlik becerileri güçlü, ekip yönetimi ve görev dağılımı konusunda deneyimli,
Stok takibi, satın alma süreçleri ve fire yönetimi konusunda tecrübeli,
Lezzet, sunum ve misafir memnuniyetini ön planda tutan, yenilikçi ve araştırmacı,
Tercihen aşçılık, gastronomi veya yiyecek içecek alanlarında eğitim almış.

Görev alacak mutfak şefimizin; günlük üretimi kalite ve hijyen standartlarına uygun şekilde yönetmesi, mutfak ekibini koordine etmesi ve işletmemizin mutfak standartlarını sürekli geliştirmesi beklenmektedir.

Aday Kriterleri

• Tecrübe

5 - 20 yıl arası

• Eğitim Seviyesi

İlk Öğretim(Mezun), Lise(Mezun), Ön Lisans(Öğrenci), Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Öğrenci), Üniversite(Mezun), Yüksek Lisans(Öğrenci), Yüksek Lisans(Mezun)