Gıda Teknikeri

Sancak Uçak İçi Servisleri A.Ş.

Sancak Inflight Service, Havayolu sektörünün ikram hizmetleri konusunda ihtiyaç duyduğu gelişimde liderliğini üstlenmek, desteklemek ve deneyimlerini paylaşmak amacı ve arzusu ile hizmete girmiş bir kuruluştur. Tamamen Türk sermayesi ile oluşturulan Sancak Inflight Service, aslında Eylül 2010'dan beri Türkiye'de, ancak Havayolu ikram sektöründe 32 yıllık genel bir deneyime sahiptir. Türkiye’de İstanbul Havalimanı, İstanbul Sabiha Gökçen, İzmir Adnan Menderes, Antalya, Dalaman, Bodrum Milas, Ankara Esenboğa Havalimanlarında faaliyet göstermektedir. İstanbul Havalimanı’ndaki ünitemizde görevlendirilmek üzere "Gıda Teknikeri" arıyoruz.

Görev Tanımı:

• Gıda yönetmeliklerine uyulduğundan ve kalite standartlarının sağlandığından emin olmak, gıda kalitesini kontrol etmek,
• Hijyen ve sağlık standartlarına uygunluğu sağlamak ve ihlallerini ilgili yönetim birimlerine raporlamak,
• Malzeme veya ürünlerin kalitesini değerlendirmek, ambalajlı ürünlerin belirlenen şartlara ve özelliklere uygun olmasını sağlamak ve kontrol etmek,
• Gıda işleme, üretim, kalite kontrol, paketleme ve operasyonun tüm aşamalarında kontroller yapmak
• Gıda tesisi yöneticileri ve gıda mühendisleri ile iş birliği içerisinde çalışmak.

Genel Nitelikler:

• Üniversitelerin Gıda Teknolojisi bölümünden mezun,      
• Restoran, otel mutfağı, catering gibi alanlarda deneyimli,
• Gıda sektöründe en az 2 yıl tecrübeli,
• MS Ofis programlarına hakim,
• Gerektiğinde yoğun iş ortamına ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Dinamik, iletişimi güçlü ve takım çalışmasına yatkın,
• Vardiyalı çalışabilecek,
• Tercihen İngilizce dil bilgisine sahip.