Üretim Operatörü

SANSET GIDA TURİZM SAN. VE TİC. A.Ş.

Hakkımızda

Kırklareli’nde faaliyet gösterecek çikolata üretim tesisimizde, üretim ekibine liderlik edecek, çikolata üretim proseslerine hâkim Üretim Operatörü arıyoruz.

Görev ve Sorumluluklar

• Üretim ekibinin sevk ve idaresini gerçekleştirmek,
• Günlük ve haftalık üretim planlarının sahada uygulanmasını sağlamak,
• Mixer, pre-refiner, refiner(silindir) ve konçlu sistemlerde yürütülen üretim süreçlerini takip etmek ve yönetmek,
• Üretim hatlarının verimli çalışmasını sağlamak, duruş ve kayıpları minimize etmek,
• Üretim hedefleri, kalite standartları ve verimlilik göstergelerinin gerçekleşmesini sağlamak,
• Üretim sırasında oluşabilecek proses ve ekipman kaynaklı problemlere müdahale etmek,
• Personellerin iş dağılımını yapmak ve performanslarını takip etmek,
• İşçilere makine kullanımı ile ilgili eğitimlerini vermek
• Hammadde kullanımını, fire oranlarını ve üretim kayıtlarını kontrol etmek,
• Kalite Güvence, Bakım, Planlama ve Depo ekipleri ile koordineli çalışmak,
• GMP, Gıda Güvenliği, Hijyen ve İş Sağlığı Güvenliği kurallarının uygulanmasını sağlamak,
• Yeni ürün denemeleri ve proses geliştirme çalışmalarına destek vermek,
• Üretim raporlarını hazırlamak ve yönetime düzenli olarak sunmak. 

Aranan Nitelikler

• Çikolata, kakao veya şekerleme üretim tesislerinde minimum 5 yıl deneyimli,
• En az 2 yıl ekip yönetimi veya Operatörlük deneyimine sahip,
• Çikolata mutfak operasyonları konusunda uygulamalı bilgi sahibi,
• Mixer, pre-refiner, refiner(silindir) ve konçlu sistemlerde deneyimli,
• Likid çikolata, B2B ürünlerini, sürülebilir çikolata/krema ve kaplama çikolatası üretim proseslerine hakim,
• Üretim planlama, verimlilik, fire yönetimi ve proses takibi konularında deneyimli,
• Liderlik, iletişim ve problem çözme becerileri güçlü,
• Tercihen Yeni fabrika kurulumları ve devreye alma projelerinde görev almış olmak,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.
• Kırklareli veya ilçelerinde ikamet eden, edebilecek