Operasyon Müdürü

Santur Turizm A.Ş

Megasaray Resort Side – Antalya / Manavgat

Megasaray Hotels bünyesinde faaliyet gösteren Megasaray Resort Side işletmemizde görevlendirilmek üzere, otel operasyonlarının etkin ve verimli şekilde yönetilmesini sağlayacak, misafir memnuniyetini ve hizmet kalitesini ön planda tutacak Operasyon Müdürü arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Turizm ve Otel İşletmeciliği veya ilgili bölümlerinden mezun,
• Otelcilik sektöründe, tercihen uluslararası standartlarda hizmet veren 5 yıldızlı otellerde en az 5 yıl yöneticilik deneyimine sahip,
• Otel operasyonlarının yönetimi konusunda kapsamlı bilgi ve deneyim sahibi,
• Ön Büro, Kat Hizmetleri, Yiyecek ve İçecek, Misafir İlişkileri ve diğer operasyonel departmanların işleyişine hâkim,
• Bütçe yönetimi, maliyet kontrolü, verimlilik ve operasyonel performans süreçlerinde deneyimli,
• Misafir memnuniyeti, hizmet kalitesi ve marka standartlarının sürdürülebilirliğini sağlayabilecek,
• Liderlik, ekip yönetimi, iletişim ve problem çözme becerileri gelişmiş,
• Analitik düşünme ve karar verme yetkinliğine sahip,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen, tercihen otel yönetim sistemlerine hâkim,
• İyi derecede İngilizce bilen,
• Esnek çalışma saatlerine ve yoğun operasyonel çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

İş Tanımı

• Otelin tüm operasyonel süreçlerinin şirket hedefleri, bütçe planları ve hizmet standartları doğrultusunda yönetilmesini sağlamak,
• Operasyona bağlı departmanların koordinasyonunu ve işleyişini takip etmek,
• Departman yöneticileriyle birlikte operasyonel hedefleri belirlemek, performans göstergelerini takip etmek ve gerekli iyileştirme çalışmalarını yürütmek,
• Misafir memnuniyetini artırmaya yönelik uygulamalar geliştirmek ve misafir geri bildirimlerinin etkin şekilde yönetilmesini sağlamak,
• Operasyonel maliyetleri, iş gücü verimliliğini ve kaynak kullanımını kontrol altında tutmak,
• Hizmet kalitesi, hijyen, iş sağlığı ve güvenliği ile marka standartlarının eksiksiz uygulanmasını sağlamak,
• Personel planlaması, vardiya organizasyonu ve iş gücü ihtiyaçlarının etkin yönetilmesini sağlamak,
• Departmanlar arası iletişim ve koordinasyonu güçlendirerek operasyonel süreçlerin kesintisiz yürütülmesini sağlamak,
• Üst yönetime düzenli operasyonel raporlamalar yapmak ve iyileştirme önerileri sunmak,
• Otelin sezonluk operasyon planlaması ve hedeflerinin gerçekleştirilmesine katkıda bulunmak.