Kalite Kontrol Sorumlusu

SEMEN YEMEK SERVİSLERİ GIDA PAZARLAMA DAĞITIM TİC. VE LTD.

Grup şirketlerimiz bünyesinde faaliyet gösteren firmamız, toplu yemek üretimi alanında kalite ve gıda güvenliği standartlarını ön planda tutmaktadır.

Büyüyen organizasyonumuz için Kalite Kontrol Sorumlusu arayışımız bulunmaktadır.

 İş Tanımı

• Gıda üretim süreçlerinde kalite kontrol faaliyetlerinin yürütülmesi

• Üretim alanlarında hijyen ve kalite standartlarının uygulanmasının denetlenmesi

• Hammadde, yarı mamul ve mamul ürün kontrollerinin gerçekleştirilmesi

• HACCP, ISO 22000 vb. gıda güvenliği sistemlerine uygunluk takibinin yapılması

• Tespit edilen uygunsuzluklar için düzeltici ve önleyici faaliyetlerin başlatılması ve takibi

• Kalite kontrol kayıtlarının tutulması ve düzenli raporlamaların yapılması

• Üretim ve mutfak ekipleri ile koordineli çalışarak kalite standartlarının sürdürülebilirliğinin sağlanması

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi veya ilgili bölümlerinden mezun

• Gıda üretimi veya toplu yemek (catering) sektöründe en az 1 yıl deneyimli

• Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon standartlarına hakim

• HACCP, ISO 22000 veya benzeri kalite yönetim sistemleri hakkında bilgi sahibi

• Analitik düşünme ve raporlama becerileri güçlü

• Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri gelişmiş

• Sorumluluk sahibi ve detay odaklı çalışabilen