Junior Sous Chef

Serkoç Otelcilik Tur.İnş.Tah.Tic.A.Ş - Lujo Hotel

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

LUJO RUHU

Sanat ve Keyif, Lujo'daki felsefenin kalbinde yer alır ve sizi içinizdeki çocuğu yeniden keşfetmeniz ve enerjimizi mükemmel bir şekilde yansıtan canlı portakalın büyüsüne kapılmanız için bir yolculuğa çıkarır. Lujo'da tatil yapmak gerçekten sıradan bir şey değil ve elbette Lujo’da çalışmak da öyle. Siz de bu sonsuz enerjiyi hissediyor, bunu paylaşmak ve renkli kişiliğiniz ve bilgi birikiminizle ekibimize zenginlik katmak istiyorsanız, mutlaka tanışmalıyız. Her yeni günde kendimizi daha da geliştirirken ve konukseverlik konusunda yepyeni bakış açıları kazanırken misafirlerimize benzersiz bir deneyim sunmak için bu yolculukta bize katılın.

İş Tanımı & Sorumluluklar:

Lujo Hotel bünyemizde trend gastronomiyi takip eden ve uygulayabilen, modern pişirme tekniklerine hakim, gelişim odaklı ve organizasyona uyumlu  Junior Sous Chef olarak çalışacak takım arkadaşları aramaktayız.

Gereksinimler

• Tercihen Gastronomi - Aşçılık Lisans/ Meslek Yüksek Okulu,
• Luxury konseptinde hizmet veren işletmelerde, en az 5 yıl deneyim sahibi,
• HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi,
• En az bir dil bilgisine sahip olmak ( tercihen ingilizce )
• Organizasyon ve planlama süreçlerinde aktif görev alabilen,
• Misafir ve çözüm odaklı hizmeti benimsemiş,
• Gelişime ve mesleki yeniliklere açık,
• Pozitif, iletişimi kuvvetli, diksiyona özen gösteren,
• Takım çalışmasına yatkın,
• Prezentabl, dinamik, proaktif,