Antalya

İş Yerinde

İş Yerinde

24 gün önce yayınlandı

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Uzman

Departman

Turizm

Turizm

Başvuru Sayısı

319 başvuru

Çalışma Şekli

Tam Zamanlı

Pozisyon Seviyesi

Uzman

Başvuru Sayısı

319 başvuru

Departman

Turizm

Kariyer Image

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Türk misafirperverliğini, üstün kalite anlayışıyla harmanlayarak kısa sürede Türkiye’de turizmin önde gelen markalarından biri haline gelen Titanic Hotels, temelleri 1970 yılında Berlin’de bir restoranla atılan ve 1993 yılından beri turizm sektöründe yer alan AYG Şirketler Grubunun zincir otel markasıdır. İstikrarlı bir büyüme stratejisi benimseyen Titanic Hotels, İstanbul, Antalya, Bodrum ve Berlin’de hem yatırımcısı ve hem de işletmecisi olduğu otelleri ile sadece ülkemizde değil uluslararası arenada da Titanic markasından söz ettirmeyi başarmıştır. 

İstanbul’da 5 otel, Antalya’da 3 otel, Bodrum’da 1 otel ve Almanya’nın başkenti Berlin’de de 4 adet olmak üzere toplamda 5600 oda kapasiteli 13 otel Titanic Hotels bünyesinde bulunmaktadır.


"DEMI CHEF I"

 Otelcilikte Uluslararası marka olan TITANIC HOTELS markamızın Antalya bölgesinde faaliyet gösteren TITANIC DELUXE LARA otelimizin Mutfak departmanında sizi “Demi Chef I” pozisyonunda görev almaya davet ediyoruz

 
  • Üniversitelerin veya MYO ilgili bölümlerinden mezun
  • İyi derecede mesleki İngilizce bilen
  • Uluslararası otel deneyimin de benzer görevlerde en az 2 yıl tecrübeli
  • Türk ve Dünya mutfağına hakim,Ala Carte tecrübesi olan
  • Tercihen Aşçılık (ustalık-kalfalık) ve Hijyen belgelerini almış
  • HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi
  • Misafir memnuniyeti odaklı çalışan
  • Empati yeteneği güçlü, takım çalışmasına inanan ve disiplinli
  • Gelişime ve mesleki yeniliklere açık
  • Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren,
  • Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olması tercih edilir. 


İŞ TANIMI

  • Mutfak komilerinin yönetimi ve denetlenmesi
  • Her türlü sorun ve şikayeti Sous Chef’ine iletmek
  • Gıdaların taşınması, depolanması ve hijyenine dair doğru yöntemleri kullanılması
  • Çalışma Kılavuzu veya görev kartlarında detayları verilen ürün özelliklerine uygun bir şekilde yemeklerin hazırlaması, pişirilmesi ve sunulması
  • Çalışma alanlarının her zaman temiz ve düzenli tutulmasını ve gıda maddelerinin güvenli ve hijyenik bir şekilde taşınmasını sağlamak
  • Misafirlerimize kaliteli ve güzel sunumlu yiyeceklerin servisinde sürekliliğin sağlanması
  • Yüksek misafir hizmetleri standartlarını sağlamak amacıyla Mutfak Hiyerarşisi içinde etkin bir biçimde çalışmak
  • Her zaman marka standartlarına uymak

Aday Kriterleri

2 - 5 yıl arası
Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun)
Yapıldı
İngilizce(Okuma : İyi, Yazma : İyi, Konuşma : İyi)

Demi şef pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Demi şef Demi şef Maaşları Demi şef Nasıl Olunur? Demi şef Nedir? Demi şef İş İlanları
Hakkımızda

Türk misafirperverliğini, üstün kalite anlayışıyla harmanlayarak kısa sürede Türkiye’de turizmin önde gelen markalarından biri haline gelen Titanic Ho

Şirket Sayfasına Git
Şirketin Aydınlatma Metni

KVKK AYDINLATMA METNİ Gün Turizm Otelcilik ve İşletmecilik Tic. A.Ş. - Günaylar Otel İşletmeleri İnş

Detaylı Bilgi
Yan Haklar

Servis, Lojman, Yemekhane.

Demi şef pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.

Demi şef Demi şef Maaşları Demi şef Nasıl Olunur? Demi şef Nedir? Demi şef İş İlanları