Diyetisyen

Uşak Mevlana Gıda

Uşak Mevlana Gıda, Üretim ve İmalat sektöründe faaliyet gösteren, dinamik ve iş birliğine dayalı bir çalışma ortamı sunan bir şirkettir. Sağlıklı ve güvenilir gıda üretimi anlayışımızı destekleyecek, üretim süreçlerimizde beslenme ve diyetetik bakış açısı ile fark yaratacak bir Diyetisyen arıyoruz.

Aramıza katılacak ekip arkadaşımızın aşağıdaki niteliklere sahip olmasını bekliyoruz:

• Üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik bölümlerinden mezun,
• Tercihen gıda, üretim, catering veya toplu beslenme sistemlerinde deneyimli,
• Beslenme analizi ve menü planlama konularında bilgi sahibi,
• Gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartlarına (tercihen HACCP / ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi) hakim,
• Analitik düşünme ve problem çözme becerileri gelişmiş,
• İletişim becerisi güçlü, insan ilişkilerinde başarılı ve ekip çalışmasına yatkın,
• Detaylara önem veren, planlı ve sonuç odaklı çalışabilen,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Yoğun çalışma temposuna ve saha/üretim alanı ziyaretlerine uyum sağlayabilecek.

Görev ve sorumluluklar:

• Üretim ve menü planlama süreçlerinde beslenme ve diyetetik ilkelerine uygun çalışılması için destek vermek,
• Ürün ve menülerin besin değerleri, kalori hesapları ve porsiyon kontrollerinin yapılmasına katkı sağlamak,
• Toplu beslenme menülerinin; hedef kitle, yaş grubu ve özel beslenme gereksinimlerine uygun olarak hazırlanmasına destek olmak,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarının uygulanmasını takip etmek, iyileştirme önerileri geliştirmek,
• Üretim ekibi ile koordineli çalışarak reçete standartlarının, gramaj ve maliyet kontrollerinin sürdürülmesine katkıda bulunmak,
• Müşteri geri bildirimlerini beslenme/diyetetik perspektifinden değerlendirmek, gerekli durumlarda menü ve içerik revizyonlarına destek olmak,
• Beslenme ve gıda alanındaki güncel bilimsel gelişmeleri takip ederek, ilgili konularda iç eğitim ve bilgilendirme çalışmaları yapmak.

Sağlıklı ve kaliteli gıda üretimine değer katan bir ekipte yer almak isterseniz başvurularınızı bekliyoruz.