Mutfak Ustası

Uşak Mevlana Gıda

Yiyecek ve İçecek sektöründe faaliyet gösteren firmamızda, mutfak operasyonlarını yönetecek ve lezzetli yemekler hazırlayacak bir Mutfak Ustası arıyoruz. Bu pozisyonda, mutfak ekibine liderlik ederek, yüksek kalite standartlarında yemekler hazırlayacak ve müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutacaksınız. Yaratıcı ve yenilikçi tarifler geliştirme konusunda istekli, hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun çalışacak bir ekip arkadaşı arıyoruz.

• Lise mezunu
• En az 3 yıl Mutfak Ustası pozisyonunda deneyim
• Yiyecek ve içecek sektöründe deneyim sahibi
• Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına hakim
• Yaratıcı ve yenilikçi yemek tarifleri geliştirebilme yeteneği
• Takım çalışmasına yatkın ve liderlik becerileri gelişmiş
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme
• Stres altında hızlı ve etkili kararlar alabilme yeteneği
• İletişim becerileri yüksek ve müşteri odaklı hizmet anlayışına sahip

• Günlük yemek üretim süreçlerini planlamak ve yönetmek
• Toplu yemek üretimi süreçlerinde etkin rol almak
• Hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun çalışmak
• Hızlı ve planlı çalışma prensiplerine uygun hareket etmek
• Mutfak ekibine liderlik ederek, ekip içi koordinasyonu sağlamak
• Yemeklerin lezzet ve sunum kalitesini sürekli olarak iyileştirmek
• Malzeme stoklarını kontrol etmek ve gerekli siparişleri vermek
• Müşteri geri bildirimlerini değerlendirerek, hizmet kalitesini artırmak
• Yemek tariflerini geliştirmek ve menü yenilikleri sunmak
• Mutfak ekipmanlarının bakımını ve temizliğini sağlamak