Aşçı Yardımcısı

Yemekhane Yiyecek Ve İçeçek Hizmetleri Sanayi ve Tic. A.Ş.

Yemekhane, 2008 yılından bugüne kurumsal yemeği bireysel lezzet ve damak tadı ile buluşturmaktadır. Holdinglerden bankalara, eğitim kurumlarından ulusal ve uluslararası zincir firmalara, rafineriden otomotive, bilişimden sağlık sektörüne kadar geniş bir müşteri portföyüne %100 müşteri memnuniyeti odaklı hizmet verilmektedir.

Kocaeli/Körfez lokasyonlu projemize 'Aşçı Yardımcısı ' pozisyonunda görev alacak çalışma arkadaşı aramaktayız.

Genel Nitelikler

• En az lise mezunu,
• Aşçı yardımcısı pozisyonunda en az 2 yıl deneyimli,
• Tercihen toplu yemek üretimi / catering sektöründe deneyim sahibi,
• Mesleki Yeterlilik Belgesine sahip,
• Dönemsel olarak görevlendirilmek üzere çalışabilecek,
• 3 vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek,
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Ekip çalışmasına yatkın, iletişimi güçlü ve sorumluluk sahibi,
• İzmit ve çevresinde; Körfez, Derince, Hereke, İzmit Merkez, Başiskele, Kartepe, Değirmendere, Gölcük, Halıdere veya Ulaşlı bölgelerinde ikamet eden.

İş Tanımı

• Yemeklerin pişirme öncesi ön hazırlık süreçlerini gerçekleştirmek,
• Yemek dağıtımı öncesinde malzeme ve ürün stoklarının takibini ve kontrolünü yapmak,
• Yemek salonlarında yemek dağıtımı ve porsiyonlama süreçlerinde aktif görev almak,
• Kullanılan ekipmanların düzenini, temizliğini ve bakımını sağlamak,
• Çalışma alanında hijyen kurallarına uygun şekilde çalışmak,
• Mutfak ve servis alanlarının genel düzenine katkıda bulunmak,
• Gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun hareket etmek.