Aşçı Yardımcısı

Aşçı yardımcısı tanımı şu şekilde açıklanabilir; kafe, restoran, gemi ya da diğer işletmelerin mutfak bölümlerinde aşçıya yardım eden, mutfak düzenini sağlayan ve yemeklik malzemeleri hazırlayan kişi açıklaması yapılabilmektedir. Aşçı yardımcısı ne yapar sorusunun yanıtı olarak ise yukarıdaki tanımlamaya ek olarak; işletmenin mutfağında yapılacak yemeklere uygun malzemeleri tedarik etmek ve hazırlamak gibi sorumluluklar mevcuttur....