Aşçı Yardımcısı

REKOR RAFİNERİ A.Ş.

REKOR RAFİNERİ A.Ş., İkitelli Marmara Sanayi Sitesi'nde faaliyet gösteren bir altın rafinerisidir. Bünyesinde gram altın üretimine yönelik bir bölüm bulunmaktadır. Şirketin çalışma düzeni hafta içi beş gündür.

İkitelli Marmara Sanayi Sitesi’nde bulunan üretim tesisimizde görev alacak, yemekhane/mutfak operasyonlarında aşçıya destek olacakAşçı Yardımcısı arıyoruz.

Genel Nitelikler

• Tercihen yemekhane, restoran, catering veya kurumsal mutfaklarda Aşçı Yardımcısı olarak deneyim sahibi,
• Mutfak hazırlık süreçlerinde (yıkama, doğrama, ayıklama, porsiyonlama vb.) tecrübeli veya öğrenmeye istekli,
• Gıda hijyeni ve gıda güvenliği kurallarına özen gösteren,
• Mutfak ve çalışma alanının profesyonel temizlik ve düzeninden sorumluluk alabilecek,
• Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri gelişmiş,
• Yoğun ve zaman zaman tempolu çalışma ortamına uyum sağlayabilecek,
• Ekip çalışması kültürüne sahip, öğrenmeye açık ve gelişime istekli,
• İkitelli çevresine ulaşım sorunu olmayan.

Görev ve Sorumluluklar

• Günlük menüde yer alan yemeklerin hazırlık süreçlerinde aşçıya destek olmak,
• Yemeklik malzemelerin (sebze, et, kuru gıda vb.) ayıklama, yıkama, doğrama ve porsiyonlama işlemlerini gerçekleştirmek,
• Mutfak ekipman ve araç-gereçlerini talimatlara uygun, güvenli ve verimli şekilde kullanmak,
• Mutfak, depo ve çalışma alanlarının hijyen ve düzenini sağlamak,
• Gıda malzemelerinin doğru koşullarda muhafaza ve takip edilmesine destek olmak,
• Servis öncesi ve sonrası mutfak düzeninin korunmasına katkı sağlamak,
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun şekilde çalışmak.

Yukarıdaki niteliklere uygun olduğunuzu düşünüyorsanız başvurularınızı bekliyoruz.