Gıda Mühendisi

YILDIZAGRO GIDA İNŞAAT TAAHHÜT SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,

•         Tercihen gıda ve içecek sektöründe en az 3 yıl deneyimli,

•          Gıda güvenliği ve kalitesi takibinden sorumlu olabilecek,

•         Gıda Güvenliği, HACCP, BRC ve Kalite Yönetim Sistemleri ( ISO 9001,ISO 22000,BRC ) konusunda bilgi sahibi,

•        Gıda güvenliği denetimlerini ve raporlamasını yapabilecek tecrübeye sahip,

•         Araştırmayı seven, ürün portföyünü geliştirmeye, AR-GE, ÜR-GE çalışmalarına ilgili ve açık,

•         İyi derecede Office programları kullanmasını bilen, tercihen İngilizce bilen,

•         Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,

•         Planlama, koordinasyon ve organizasyon becerisi yüksek, raporlama konularında tecrübeli,

•         Takım çalışmasına yatkın, insan ilişkileri kuvvetli,

•         Analitik düşünen, sonuç odaklı ve iş takibi konusunda dikkatli çalışan,

•         Mersin’de ikamet eden veya ikamet edebilecek olan,

İŞ TANIMI :

•    Laboratuvar analizleri ve takibini sağlayabilecek

. Üretim ve kalite kontrol süreçlerinin takibini yapmak

. Üretim reçetelerini hazırlamak ve güncellenmesini takip etmek

• Çalışma ortamının gözetimini yapmak, gıda güvenliği yönünden yapılması gereken periyodik kontrol ve ölçümleri planlamak ve uygulanmasını kontrol etmek,

. Çalışanlara mevzuata uygun olarak verilecek gıda güvenliği eğitimlerini planlamak/gerçekleştirmek ve sonuçlarını raporlamak,

•   Yeni ürün geliştirme faaliyetlerine öncülük edilmesi,

•       Kalite, sertifikasyon süreçlerinin takibi, yönetilmesi,

•       Kullanılan makine ve ekipmanların sürekli kullanıma hazır halde olduğunun kontrolü. Tespit edilen arıza ve uygunsuzlukların teknik personele bildirilmesi,

•       Verimli çalışabilmek için çeşitli yeniliklerin ve alternatiflerin araştırılması,

•       Sorumluluğu altındaki personelin işçi sağlığı ve iş güvenliği kurallarına uygun şekilde çalışmasının sağlanması ve eksikliklerin giderilmesi.