Barista
İş İlanı Hakkında
Barista pozisyonu için bünyemizde bulunan Fox City Club işletmemizde çalıştırılmak üzere hizmet sektöründe deneyimli, kahve kültürüne ve operasyon süreçlerine hakim, misafir memnuniyeti odaklı çalışacak birBarista arıyoruz.
İdeal adayımızın, gelişmiş iletişim becerilerini teknik kahve bilgisiyle birleştirerek, hizmet standartlarımızı ve kalitemizi en üst seviyede temsil etmesini bekliyoruz.
ARANAN NİTELİKLER
Nitelikli kahve sektöründe veya yüksek hacimli kafe/otel operasyonlarında en az 3 yıl profesyonel barista deneyimine sahip olan.
Kahve demleme teknikleri, espresso ekstraksiyonu, süt tekstürize etme, latte art ve çekirdek türleri konusunda ileri düzeyde teknik bilgiye sahip olan.
Tercihen profesyonel baristalık sertifikasyonlarına sahip veya ilgili mesleki eğitimleri tamamlamış olan.
İletişim ve temsil yeteneği güçlü, diksiyonu düzgün, insan ilişkilerinde başarılı ve misafirperverlik vizyonu gelişmiş olan.
Detaylara önem veren, hijyen ve düzen konusunda tavizsiz, proaktif problem çözme yeteneğine sahip olan.
Tercihen yabancı misafirlerle rahatça iletişim kurabilecek düzeyde İngilizce bilen.
SORUMLULUKLAR
Belirlenen reçetelere ve kalite standartlarına uygun olarak tüm sıcak/soğuk içecekleri hazırlamak, sunmak ve bar operasyonlarını uçtan uca yönetmek.
Misafirleri kurumsal standartlara uygun, sıcak ve profesyonel bir şekilde karşılamak; sipariş süreçlerini hızlı ve hatasız yürüterek menü hakkında detaylı bilgilendirme yapmak.
Bar alanının, tezgahların ve servis ekipmanlarının mutlak temizliğini, düzenini ve gıda güvenliği kurallarına uygunluğunu sağlamak.
Kahve makinelerinin günlük temizliğini, rutin bakımlarını gerçekleştirmek ve kalibrasyon/reçete ayarlarını yapmak.
Kahve çekirdeği, süt ve diğer tüm sarf malzemelerinin stok seviyelerini günlük takip etmek, eksikleri raporlayarak tedarik sürecini koordine etmek.
Hizmet kalitesini artırmaya yönelik geri bildirimlerde bulunmak, menü geliştirme süreçlerine ve kahve tadım seanslarına aktif katılım sağlamak.
Aday Kriterleri
Yapay zeka ile bu pozisyona özel mülakat provası yap.
Yapay zeka tarafından oluşturulan pozisyona özel sorularla mülakat provası yap, performansına dair anında geri bildirim al.
Şirket Hakkında
Zeren Group, an investment company conglomerate whose seeds were planted by the Zeren family in 1973, has gained extensive experience in various industries and areas of expertise over the years. Since 2015, the group has accelerated its investments, particularly focusing on international markets and ventures.
Bu Pozisyon İçin Sık Paylaşılan Maaşlar
Maaş Detaylarını Gör