Çay Servis ve Temizlik Elemanı Nedir, Nasıl Olunur?

Çay servis ve temizlik elemanı, çalıştığı kurumun temizlik ve içecek ikram işlerine bakar. Çalıştığı ofise ya da bağlı olduğu birime sabahın erken saatlerde gelerek temizlik işlerini bitirir. Personelin mesai saatleri başladığında da çay servisi görevine başlar. Çaycı ile çay servis elemanı, birbirine yakın görevler yaparlar. Bu sebeple bazı firmalar ayrıca çaycı istihdam etmek yerine çay servis ve temizlik elemanı alımı yapabilir. Çay servis ve temizlik elemanı gün içerisinde temizlik gerektiren işlerle de meşgul olabilir. Aynı anda çay servisini de aksatmadan yapar. Çay ocağından içecek isteyen personeller, çay servisi elemanına telefon ya da çağrı cihazları ile ulaşır. Çay servis ve temizlik elemanı ne iş yapar, sorusuna yanıt olarak, çalıştığı yerin hijyeninden misafirlere ikram yapmaya kadar pek çok sorumluluk verilebilir. Bunun için üretilen farklı diyafon ve çağrı cihazları bulunur. Genel olarak çay servis ve temizlik elemanı sorumlulukları şunlardır:

• Çalıştığı kurumu temsil eden uygun üniformaları giyer.
• Kılık kıyafetine her zaman özen gösterir.
• Çay ocağının düzenini sağlar ve temizliğini yapar.
• Çalıştığı ofis ya da büronun iç alanını temizler, çay kazanını, fincan ve bardak gibi malzemeleri temiz tutar.
• Mesai başlamadan önce içecekleri hazır hâle getirir.
• İstenildiği zaman içecek servisi yapar.
• İş yerindeki boş bardak ve fincanları toplar.
• Mutfakta eksilen yiyecek, içecek araç ve gereçlerin stok takibini gerçekleştirir.
• Amirlerine, üstlerine ve personele karşı her zaman saygılı ve kibar davranır.
• Servis yaptığı sırada ciddiyetle çalışır.
• Mesai saati içinde yerinden ayrılmaz.
• Mekânın iç temizliğine, lavabo ve tuvalet gibi ortak kullanılan alanların hijyenik olmasına dikkat eder.

Çay servis ve temizlik elemanı görev tanımı, ziyaretçilere ikram yapmak ve çalıştığı alanın düzenini sağlamak gibi birçok sorumluluğu kapsar. Çay servis ve temizlik elemanı olarak çalışmak için pratik olmak gerekir.

Çay servis ve temizlik elemanı olmak için öncelikle bu işin şartlarını iyi bilmek gerekir. Bir ofis ortamında bu işe başlayacak adayların, herhangi bir sağlık sorunu olmamalıdır. Örneğin; çalışılan yerde temizlik yapılacağından kişinin temizlik malzemelerine karşı alerjisi olup olmadığını bilmesi gerekir. Aday, çay servisi yaparken her zaman oldukça dikkatli olmalıdır. Bu işi yapacak kişilerin sorumluluk bilincinin gelişmiş olması da gerekir. İstenilen servisin zamanında yapılması, doğru ve anlaşılır bir şekilde sipariş alınması da önemlidir. Çay servis ve temizlik elemanı olmak için gerekenler arasında kişilerin güvenilir olması ilk sıralarda gelir. Misafirlerle sürekli iletişim hâlinde olan elemanlar, güler yüzlü ve pozitif bir yaklaşım sergiler. Düzgün bir diksiyona sahip olması gerekir. Bu nedenle çay servis ve temizlik elemanı görev tanımı iyi bilinmelidir.

Çay servis ve temizlik elemanı olunması için belirlenmiş herhangi bir eğitim şartı yoktur. Tecrübe zamanla çalışma sırasında edinilir. Bazı firmalar, çalışan adaylarının belirli eğitimlerden geçmiş olmalarını talep edebilir. İş alımını da buna göre yapabilir. Yapılan işte karşılaşılabilecek tehlikeli durumlar ve bunlara karşı nasıl önem alınabileceği ilgili eğitimlerde anlatılır. Bu eğitimler, kişi şirkette çalışmaya başladıktan sonra da verilebilir. İlgili eğitimlerde çay ve temizlik elemanı, mesleği yapmasına yardımcı olacak faydalı bilgiler edinir.

Çay servis ve temizlik elemanı olmak için gerekli şartlar kurum ya da kuruluşlar tarafından belirlenir. Özel şartlar arayan bir iş yeri bunları iş ilanlarında belirtir. Bazı firmalar, kişilerin lise diplomasına sahip olmasını isteyebilir. Genel olarak çay servis ve temizlik elemanı alımında şunlara bakılır;

• 18 yaşını doldurmuş olması.
• Temizlik işlerini yürütebilmesi.
• Çay, kahve ve içecek servisi yapabilmesi.
• Askerlik ile ilişkisi bulunmaması.
• Sabıka kaydı olmaması.
• Adayın, işi yapmaya engel bir sağlık problemi bulunmaması.

Ülkemizde çay servis ve temizlik elemanı maaşları genel olarak asgari ücrettir. Bundan farklı olarak firma ya da kurum bu ücretin üzerinde bir ödeme de yapabilir. Bu iş kolunda çalışanlar aldıkları referanslar ile her zaman iş bulabilirler. Bu alanda iş arayışında olan kişiler Kariyer.net'te yayınlanmış ilanlara göz atabilirler. Çay servis ve temizlik elemanı iş ilanlarına Kariyer.net üzerinden başvurabilirler.

Çay servis ve temizlik elemanı çalışma koşulları, firmaya göre değişiklik gösterir. Genellikle, sabit mesai saatleri içerisinde çalışan kişiler, yoğun dönemlerde uzun süre görev yapabilir. İş tempoları günden güne değişebilir. Diğer çalışanlardan önce iş yerine gelip hazırlık yaparlar. Büro ve ofis içerisinde çalışarak ortamın düzeninden ve temizliğinden sorumludur. Çay servis ve temizlik elemanı maaşları, firma ve deneyim gibi faktörlere göre geniş bir skalaya sahiptir. Bankada çaycı olmak ile kafe ve restoranın temizliğinden sorumlu olmak birbirinden farklıdır. 

Çay servis ve temizlik elemanı içecek servisi ile birlikte temizlik işlerinden sorumludur. Pozisyona uygun görülen kişiler genel düzenin sağlanması, temizliğin yapılması ve ikramlıkların hazırlanması gibi birçok aşamada görev alır. Bu mesleğin özellikleri şöyle listelenebilir;

• Genellikle, eğitim veya deneyim şartı bulunmaması
• Pozisyonun gerekliliklerinin ayakta gerçekleştirilmesi
• Güler yüzlü ve hoşgörülü davranışlar istemesi
• Diksiyon ve dış görünümüne özen gösterilmesi
• Kullanılan ekipmanlar hakkında bilgi sahibi olunması.