Otelcilik Hizmetleri Müdürü Nedir, Nasıl Olunur?

Otelcilik hizmetleri müdürü ne yapar sorusu satış, perakende ve mağazacılık konularına ilgili kişiler tarafından sıklıkla sorulmaktadır. Bu pozisyonda çalışan bir birey pek çok görev ve sorumluluğa sahiptir. Bağlı bulunan firmaya göre sorumluluklar değişse de genel olarak bu görevleri ve sorumlulukları şöyle sıralamak mümkündür:

• Harici tesis sözleşmeleri süreçlerini takip etmek ve denetlemek,
• Çarşaf, atık hizmetleri, haşere kontrolü ve pencere temizliği gibi destek hizmetleri için belirlenen standartların takipçisi olmak,
• Hizmet standartlarıyla ilgili genel denetlemelerde bulunmak,
• Yeniden kontrollerin gerekli zaman çizelgelerinde yapıldığından ve gerekli standartların karşılandığından emin olmak için denetimleri takip etmek,
• Departman yöneticilerine ve diğer paydaşlara sorunlar ve denetim sonuçlarıyla ilgili bilgi vermek,
• Tesis destek yöneticisinin yokluğunda çarşaflı oda servisini denetlemek ve desteklemek,
• Tesis destek yöneticisine vekalet etmek ve hizmet liderine idari yardım sağlamak,
• Site hizmetleri yöneticileri, otel hizmetleri yüklenicileri, otopark ve güvenlik yüklenicileri, site hizmetleri yüklenicileri, departman yöneticileri, enfeksiyon önleme ve kontrol ekibi ve bakım personeli ile birlikte çalışmak.

Otelcilik hizmetleri müdürü olmak için üniversitelerin Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik ya da İşletme bölümünden mezun olmak ve otellerin çeşitli departmanlarında bir süre çalışmak gerekir. Bu bölümlerden alınmış bir yüksek lisans derecesi adaylara avantaj sağlayabilir. Öte yandan bazı firmalar için Turizm ve Otelcilik ön lisans programı yeterliyken bazı işletmeler de turizm meslek lisesi mezunu adayları tercih edebilir. Meslek lisesi mezunu adaylar için tecrübe önemli bir kriterdir. Otelcilik ve farklı sektörlerde konaklama alanında çalışmış olan adaylar öne çıkabilir.

Otelcilik hizmetleri müdürü nasıl olunur sorusunun cevabı pek çok kişi tarafından merak edilmektedir. Kişi, otelin tüm denetiminden sorumlu olacağından yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilmelidir. Bu nedenle ilgili pozisyon için adaylarda aranan pek çok özellik bulunabilir. Bunun yanı sıra adaydan sağlanması istenen birçok şart olabilir. Otelcilik hizmetleri müdürü her an dikkatli ve titiz olmalı, en ince detaylara önem vermelidir. Otelcilik hizmetleri müdürü olmak için sağlanması gereken şartlar şunlardır;

• Sorumluluk sahibi ve disiplinli biri olmak,
• Temizlik, düzen, yemek, hijyen gibi konulara önem vermek,
• Turizm piyasasını, yeni gelişmeleri ve teknolojileri yakından takip etmek,
• Müşteri odaklı olmak ve müşteriler ile etkili iletişim kurmak,
• Sektörel değişimleri ve gelişmeleri sürekli olarak takip etmek,
• Güvenilir ve tecrübe sahibi olmak,
• Otel ile ilgili yasal mevzuatlardan haberdar olmak ve yasal mevzuatlara uyumluluğu denetlemek,
• Sevk, idare ve yönetim konularında bilgili olmak.

Otelcilik hizmetleri müdürü işe alım şartları firmaya bağlı olarak değişiklik gösterir. Genel olarak işe alım şartları şunlardır;

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun olmak,
• Bir veya birden fazla yabancı dil bilmek,
• Bütçe analizi yapabilmek, yiyecek ve içeceklerin tedariki, hazırlanması ve servisini denetleyebilmek,
• Organizasyon ve görevlendirme konusunda tecrübeli olmak,
• Maliyet ve kâr hesabı yapabilmek,
• Seyahat engeli bulunmamak,
• Uluslararası konaklama ve otelcilik faaliyetleri konusunda araştırma yapabilmek,
• Esnek mesai saatlerine uyum sağlayabilmek,
• Erkek adaylar için askerlik ile ilişiği bulunmamak.

İyi yazılı ve sözlü iletişim becerileri de bu pozisyon için gerekli nitelikler arasında bulunur. Ayrıca pozisyon gereği organize olma, çoklu görev yapabilme ve önceliklendirme yeteneklerine sahip olmak mühimdir. Müşteri eleştiri, tebrik ve şikayetlerini dikkatli bir şekilde dinleyebilmeli ve gerekli düzenlemeleri yapmak üzere zaman kaybetmeden hareket edebilmelidir. Otelcilik hizmetleri müdürü maaşları kişinin tecrübesine, firmanın ihtiyacına, firmanın konumuna ve benzeri pek çok unsura bağlı olarak değişir. Pozisyonda görev almak isteyen adaylar Kariyer.net üzerinden otelcilik hizmetleri müdürü iş ilanlarına göz atabilir. Dileyen kullanıcılar çalışmak istedikleri şehri filtreleyerek o şehre ait ilanları listeyebilirler. Örneğin; Antalya'da çalışmak isteyen biri Antalya otelcilik hizmetleri müdürü iş ilanlarını görüntüleyebilir.