Planlama mühendisi; çalıştığı şirketin belli hedef ve stratejilerine göre üretim hedeflerinin doğru ve hızlı gerçekleşmesi için çalışan, günlük, haftalık, aylık hatta yıllık plan oluşturan ve bu planın gerçekleşmesini sağlayan kişiye verilen mesleki unvandır.