keyboard_arrow_down
warning
İlan yayından kaldırılmıştır
İstanbul(Avr.)(Beyoğlu)
İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Uzman
Departman
Turizm
Turizm
Başvuru Sayısı
201 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Uzman
Başvuru Sayısı
201 başvuru
Departman
Turizm
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
- GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
- VIP Exclusive Catering, event catering, düğün ve davet organizasyonları, konsept ve kurumsal projeler ve restoran hizmeti vermekte olan şirketimiz FOOD İSTANBUL bünyesinde görevlendirmek üzere aradığımız AŞÇIBAŞI pozisyonu için adaylardan beklediğimiz kriterler aşağıdaki gibidir
- işletmenin menü reçetelerine uymak,
- Yiyecek ve malzemelerin tazeliğini kontrol etmek,
- Aşçıları denetlemek, koordine etmek,
- Tarifler geliştirmek ve yiyeceklerin nasıl sunulacağını belirlemek,
- Menüleri planlamak ve porsiyon boyutlarına karar vermek,
- Temizlik ve işlevsellik için malzemeleri, ekipmanı ve çalışma alanlarını kontrol etmek,
- Aşçı ve diğer mutfak çalışanlarını işe almak, eğitmek ve denetlemek,
- Yiyecek ve malzemelerin envanterini tutmak, sipariş vermek ve muhafaza etmek,
- açık büfe ve set menü hizmet bilgisi olması,
- Düğün, parti ve ziyafet gibi özel günler için menüleri planlamak,
- Mutfak güvenlik standartlarını takip etmek,
- İş arkadaşları arasında iş birliği ve saygı ortamını teşvik etmek.
Aday Kriterleri
En az 5 yıl tecrübeli
Lise(Mezun)
Yapıldı, Muaf, Tecilli
Aşçıbaşı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Aşçıbaşı Aşçıbaşı Maaşları Aşçıbaşı Nasıl Olunur? Aşçıbaşı Nedir? Aşçıbaşı İş İlanları
Aşçıbaşı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Aşçıbaşı Aşçıbaşı Maaşları Aşçıbaşı Nasıl Olunur? Aşçıbaşı Nedir? Aşçıbaşı İş İlanları