Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi (MYO) Bölümü

Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi Bölümü Nedir?

Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi bölümü, zeytin ve zeytinyağı üretiminde görev alabilecek teknikerler yetiştirmeyi amaçlar. Teknikerler zeytinlerin yetiştirilmesi ve türüne göre farklı alanlarda kullanılması gibi süreçleri takip ederler. Sofralık ve yağ üretimi için kullanılan zeytinler ayrı bölümlerde işlenir. Sabun, şampuan, saç yağı, krem gibi bakım ürünlerinde kullanılacak zeytinler de burada ayrılır. Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi bölümü mezunları üretim ve paketleme süreçleri ile ilgilenir. Ayrıca ürünlerin tüketiciye ulaşmasında da rol oynarlar. Bu program ile eğitim alacak öğrencilerin tarım, bahçe ve bitki gibi konulara ilgili olmaları gerekir. Eğitimleri süresince tarım eğitimi ve zirai eğitim alırlar. Toprak, bahçe ve hasat gibi konularda uzmanlık edinirler. Fabrika aşaması için biyoloji ve kimya bilgisi de öğrencilere verilmektedir.

Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi Bölümü Eğitim Süresi Kaç Yıldır?

Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi bölümü bir ön lisans programıdır ve 2 yıllıktır. Bölümü tercih edebilmek için yeterlilik sınavından gerekli puan alınmalıdır. Program, Türkiye’de birkaç üniversitede bulunmaktadır. Programı başarıyla tamamlayıp mezun olan öğrenciler gerekli şartları sağlamaları durumunda lisans bölümlerine de geçiş yapabilirler. Geçiş yapabilecekleri bölümler Bitkisel Üretim ve Teknolojileri, Tarla Bitkileri, Bahçe Bitkileri ve Bitki Koruma bölümleridir.

Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi Bölümü Dersleri Nelerdir?

Zeytincilik teknikeri; fidan yetiştirme, damıtma, yağ paketleme ve ürün pazarlama alanlarında görev alabilir. Öğrencilerin teknik donanımını geliştirmek için kimya ağırlıklı dersler verilir. Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi (MYO) dersleri şunlardır:

  • Temel Mikrobiyoloji
  • Temel Biyokimya
  • Genel Ekonomi
  • Genel Meyvecilik
  • Toprak Bilgisi
  • Botanik
  • Genetik
  • Zeytinyağı Kimyası
  • Zeytin Fidanı Yetiştiriciliği
  • Sofralık Zeytin Teknolojisi
  • Zeytinyağı Teknolojisi
  • Hijyen ve Sanitasyon
  • Çevre Koruma
  • Üretim Planlama
  • Tarımsal Mekanizasyon
  • İşletme Yönetimi
  • Laboratuvar Teknikleri
  • Girişimcilik
  • Halkla İlişkiler

Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi Mezunu Ne İş Yapar?

Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi bölümü ne iş yapar sorusunun cevabı sektöre göre değişmektedir. Zeytincilik teknikeri çalıştığı özel bir firmada üretimin hijyen şartlarına uygunluğunu sağlar. Ürünlerin Türk Gıda Kodeksi ve TSE mevzuatlarına uygun üretilmesini sağlar. Zeytin ve zeytinyağlarının kalite standartlarına göre işlenmesi için gerekli düzenlemeleri sağlar. Laboratuvarlarda ürün incelemesine destek olur. Bu nedenle kimya ve biyoloji bilgisine sahip olması önemlidir. Zeytin ve zeytinyağı numunelerinin kalite ve sağlık için uygunluk durumunu analiz eder. Firmada üretimi yapılan ürünlerin paketlenmesi ile ilgilenir. Satışa hazır hale gelen paketler tekniker tarafından onaylanır. Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi teknikeri kamu kurumlarında ya da tarımsal danışmanlık bürolarında danışmanlık hizmeti de verebilir. Pazarlama ve satış departmanlarında ise zeytincilik ürünleri tanıtımında görev alabilir. Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi taban puanları (2 yıllık) tercih yapan öğrenci sayısına bağlı olarak değişebilir.

Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi Bölümü Mezunu İş Olanakları Nelerdir?

Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi bölümü iş olanakları kamu ve özel sektör olarak ikiye ayrılır. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Araştırma Enstitüleri gibi kamu kuruluşlarında zeytin teknikerleri için çalışma alanı bulunmaktadır. Bunlar dışında zeytin üretimi yapan özel işletmeler ve zeytinyağı fabrikaları çalışmak için tercih edilebilir. Mikrobiyoloji Laboratuvarları ve Tarımsal Danışmanlık Büroları gibi uzmanlık gerektiren çalışma ortamları da bulunmaktadır. Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi maaşları çalışılan kurum ve sektöre göre değişiklik gösterecektir. Teknikerin sahip olduğu mesleki deneyim ve yetkinlik de maaş üzerinde etkili olur. Bu bölümden mezun olan adaylar Kariyer.net sitesinde yer alan tarım ve ziraat iş ilanlarını inceleyebilir, kriterlerine uygun ilanlara başvurularını gerçekleştirebilirler.

Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi (MYO) Bölümü için Üniversite ve Kariyer Yolculuğu

Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi (MYO) Bölümü hangi üniversitelerde bulunuyor? Bölümün mezunları hangi pozisyonlarda çalışıyor? Tüm yanıtları aşağıdaki tabloda bulabilirsin!

Zeytin Yetiştiriciliği ve Değerlendirilmesi (MYO) Bölümü mezunları hangi sektörlerde ve departmanlarda çalışıyor?

Mezunların Çalıştığı İlk 5 Sektör

  • 1 Gıda
  • 2 Gıda Hizmetleri
  • 3 Üretim / Endüstriyel Ürünler
  • 4 Mimarlık
  • 5 Bankacılık