Barista

AFERİN GIDA SANAYİ VE DIŞ TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

Lua Mia, ilk şubesini 2026 yılında Beşiktaş’ta açarak kahveye duyduğu tutkuyu, köklü üretim birikimi ve çağdaş bir mekân anlayışıyla buluşturdu. Özenle hazırlanan kahveleri, seçkin reçetelerle geliştirilen lezzetleri ve samimi hizmet yaklaşımıyla günün farklı anlarına eşlik eden bir buluşma noktası olarak doğdu. Kaliteli ürün ve hizmet anlayışını sürdürülebilir büyüme vizyonuyla birleştiren Lua Mia, her lokasyonda aynı kalite standartlarını ve marka deneyimini sunarak kahve sektöründeki varlığını güçlendirmektedir.

Kahvelerden imza içeceklere, cooler ve smoothie çeşitlerinden tatlılara, kruvasanlara, sandviçlere ve sezonluk ürünlere uzanan zengin menüsüyle Lua Mia, farklı beklentilere ve damak zevklerine hitap eder. Ürün kalitesinin temelinde güçlü üretim altyapısı, profesyonel mutfak disiplini ve premium pastacılık ile unlu mamuller alanının lider üreticileriyle kurulan özel iş birlikleri yer alır. Ham madde seçiminden reçetelendirmeye, hazırlıktan sunuma kadar her aşamada gösterilen özen, Lua Mia lezzetlerinin karakterini oluşturur.

Güçlü yatırım altyapısı ve profesyonel operasyon yaklaşımıyla büyüyen Lua Mia, aynı özeni ekip kültürüne de taşır. Bilginin paylaşıldığı, emeğin değer gördüğü ve gelişimin birlikte sürdürüldüğü bir çalışma anlayışıyla; üretimdeki uzmanlığı, tasarımdaki inceliği ve hizmetteki sıcaklığı ortak bir deneyimde buluşturmayı hedefler.

Lua Mia’da her misafirin “yerin hazır” hissiyle karşılanmasının arkasında, işini özenle yapan bir ekip vardır. Markanın geleceği de bu deneyime katkı sunan, öğrenmeye açık ve birlikte üretmekten heyecan duyan insanlarla şekillenir.

Bu heyecanımıza ortak olabilecek,Kafe operasyonumuzda görev alacak, kahve hazırlamayı ve misafirlerle iletişim kurmayı seven Barista ekip arkadaşı arıyoruz.

Aranan Nitelikler

• Barista olarak deneyim sahibi,
• Espresso bazlı kahveler ve diğer sıcak/soğuk içeceklerin hazırlanmasına hâkim,
• Kahve makineleri ve ekipmanlarının kullanımı, günlük temizliği konusunda bilgi sahibi,
• Misafir memnuniyetine önem veren, güler yüzlü ve iletişimi güçlü,
• Hijyen kurallarına dikkat eden, düzenli ve ekip çalışmasına yatkın,
• Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek.

Görev ve Sorumluluklar

• İçecekleri reçetelere ve sunum standartlarına uygun şekilde hazırlamak,
• Misafirleri karşılamak, siparişlerini almak ve ürünler hakkında bilgi vermek,
• Pasta ve diğer yiyeceklerin sunumunu gerçekleştirmek,
• Bar alanının ve kullanılan ekipmanların temizliğini ve düzenini sağlamak,
• Ürünlerin stok ve son tüketim tarihi takibini yapmak, ihtiyaçları ilgili sorumluya bildirmek,
• Kafenin açılış ve kapanış hazırlıklarına destek olmak.