Barista

AKVO GAYRİMENKUL YATIRIM ANONİM ŞİRKETİ

Kahve hazırlamak sizin için bir ritüel mi?
Misafirlere sadece bir içecek değil, deneyim sunmayı mı amaçlıyorsunuz? Enerjik, yaratıcı ve kahveye tutkuyla bağlı biriyseniz,  Yiyecek ve İçecek ekibine sizi de bekliyoruz!

Bu pozisyonda, kahve tutkunuzu sanata dönüştürerek misafirlerimize unutulmaz lezzetler sunacak ve servis kalitesine katkı sağlayacaksınız.

Sorumluluklar:

• Kahve menüsündeki tüm içeceklerin tariflere uygun, özenle ve tutarlı şekilde hazırlanması

• Espresso bazlı içeceklerde uzmanlık (latte, cappuccino, americano vb.)

• Süt köpürtme teknikleri, latte art ve sunum kalitesine özen gösterilmesi

• Barista ekipmanlarının düzenli temizliği ve kullanımına dikkat edilmesi

• Bar alanının temiz, düzenli ve hijyen standartlarına uygun tutulması

• Güncel kahve trendlerinin takip edilerek yenilikçi öneriler sunulması

• Misafirlerle güler yüzlü, samimi ve profesyonel iletişim kurulması

• POS sistemi üzerinden satış işlemlerinin doğru yürütülmesi

Aranan Nitelikler:

• Tercihen üçüncü nesil kahve dükkanlarında en az 2 yıl Barista deneyimi

• Kahve ekipmanlarına ve farklı demleme yöntemlerine hâkim (espresso, filtre, pour-over vb.)

• Barista eğitimi veya sertifikası tercih sebebidir

• Güler yüzlü, dikkatli ve misafir odaklı hizmet anlayışına sahip

• Takım çalışmasına yatkın, enerjik ve iletişimi kuvvetli

• Esnek çalışma saatlerine ve vardiyalı düzene uyum sağlayabilecek

• Temel düzeyde MS Office ve POS sistem bilgisi