Süt Alım Bölge Sorumlusu

Bahçıvan Gıda

Peynir sektörünün öncü kuruluşlarından Bahçıvan Gıda’nın büyüyen saha operasyonlarında görev alacak; çiğ süt tedarik süreçlerinin uçtan uca yönetilmesine, süt üreticileriyle güçlü ve sürdürülebilir iş ilişkileri geliştirilmesine ve yüksek kalite standartlarına uygun hammaddenin kesintisiz temin edilmesine katkı sağlayacak takım arkadaşımızı arıyoruz.

Görev ve Sorumluluklar

• Sorumlu olunan bölgedeki çiğ süt tedarikçilerinin günlük kalite verilerini takip etmek, analiz etmek ve aylık performans raporlarını üst yönetime sunmak.
• Kalite kriterlerinde veya hijyen standartlarında uygunsuzluk tespit edilen tedarikçiler ve toplama merkezleri için düzeltici, önleyici faaliyetler ile iyileştirme çalışmalarını planlayıp yürütmek.
• Bölgedeki aile işletmelerini ve çiftlikleri düzenli olarak ziyaret ederek teknik destek sağlamak, gelişim projeleri üretmek ve sürdürülebilir hayvancılık uygulamalarını teşvik etmek.
• Üreticilere hayvan besleme ve rasyon hazırlama konularında teknik danışmanlık vererek, süt kalitesi ile hammadde bileşenlerinin artırılmasına doğrudan katkı sağlamak.
• Üretici ve çanta numunelerinin laboratuvar sonuçlarını değerlendirmek; kalite politikaları doğrultusunda uygulanacak ceza, kesinti veya prim süreçlerinin muhasebe ve finans departmanlarıyla koordinasyonunu yürütmek.
• Süt alım noktalarında ve kooperatiflerde bulunan şirkete ait veya kiralık süt soğutma tanklarının bakım, arıza, montaj ve demontaj süreçlerini takip etmek; servis işçiliklerini ve faturaları kontrol ederek raporlamak.
• Günlük çiğ süt toplama ve nakliye planlarını takip etmek, operasyonel aksaklıklarda lojistik hizmet sağlayıcıları ile hızlı koordinasyon kurmak ve araçların Mobiliz veya GPS sistemi üzerinden güzergah ve rota kontrollerini düzenli yapmak.
• Tedarikçi ve kooperatif sözleşmelerinin hukuki ve ticari güncelliğini takip etmek, eksik evrak ve imza süreçlerinin zamanında tamamlanmasını sağlamak.
• Üreticilere sunulan temizlik kimyasalları, dezenfektanlar ve antibiyotik test kitlerinin satın alma taleplerini, stok yönetimini ve dağıtım koordinasyonunu gerçekleştirmek.
• Bölgesel süt arz-talep dengesini, yem ve yem hammaddeleri piyasasındaki fiyat ve trend gelişimlerini yakından takip ederek analiz etmek ve yönetime düzenli sektörel raporlar hazırlamak.
• İş sağlığı ve güvenliği, kalite, çevre yönetimi ve şirket prosedürlerine tam uyumlu bir saha çalışma kültürünü desteklemek.

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin Veteriner Hekimliği, Ziraat Mühendisliği (Zootekni, Tarım Ekonomisi vb.) veya Süt Teknolojisi bölümlerinden mezun,
• Çiğ süt tedariği, süt toplama operasyonları, hayvancılık veya süt sanayisi saha süreçlerinde en az 3-4 yıl deneyimli,
• Süt üreticileri, kooperatifler ve çiftlik yönetimi süreçlerinde aktif saha ve ikna tecrübesine sahip,
• Süt kalite parametreleri, soğuk zincir yönetimi, hijyen uygulamaları, hayvan besleme ve rasyon hazırlama konularında güçlü teknik bilgi birikimi olan,
• MS Office programlarını, özellikle Excel'i veri analizi, fiyatlandırma ve raporlama yapabilecek düzeyde etkin kullanabilen,
• Planlama, rota optimizasyonu ve organizasyon becerileri gelişmiş; iletişim yönü güçlü, kriz anlarında çözüm ve sonuç odaklı çalışabilen,
• Aktif olarak arazi ve saha koşullarında araç kullanabilen, B sınıfı ehliyet sahibi ve bölge içi seyahat engeli bulunmayan,
• Literatürü ve sektörel gelişmeleri takip edebilecek temel düzeyde İngilizce bilgisine sahip (tercihen).