Sevkiyat Sorumlusu

BEGÜM REFERANS GIDA SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

Begüm Referans Holding, sürekli büyümeyi hedefleyen kurumsal yapısı ve güçlü organizasyon kültürüyle faaliyetlerini sürdürmektedir.

Toplu yemek hizmetleri alanında faaliyet gösteren holdingimiz bünyesinde; merkez mutfaklardan müşterilere ve yerinde üretim noktalarına gerçekleştirilen sevkiyat operasyonlarını planlayacak, araç, rota ve personel organizasyonunu yönetecek, teslimat süreçlerinin zamanında, eksiksiz ve gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde yürütülmesini sağlayacak "Sevkiyat Sorumlusu" arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

• Sevkiyat, dağıtım veya lojistik operasyonlarında en az 5 yıl deneyimli olmak.
• Tercihen toplu yemek, catering veya gıda lojistiği alanında deneyimli olmak.
• Araç planlama, rota optimizasyonu ve sevkiyat organizasyonu konularında bilgi sahibi olmak.
• Operasyonel problem çözme, ekip koordinasyonu ve zaman yönetimi becerilerine sahip olmak.

Görev ve Sorumluluklar

• Merkez mutfaklardan müşterilere ve yerinde üretim noktalarına gerçekleştirilen sevkiyat operasyonlarını planlamak, organize etmek ve yönetmek.
• Günlük sevkiyat planlarını hazırlamak, araç, personel ve rota organizasyonunu gerçekleştirmek.
• Yemeklerin ve diğer ürünlerin belirlenen saatlerde, eksiksiz ve uygun koşullarda teslim edilmesini sağlamak.
• Sevkiyat süreçlerinde gıda güvenliği, hijyen ve sıcak-soğuk zincir koşullarına uygunluğu kalite birimiyle koordineli olarak takip etmek.
• Sevkiyat araçlarının günlük operasyonel kontrollerinin yapılmasını sağlamak, bakım zamanlarını takip etmek ve arıza süreçlerini yönetmek 
• Sevkiyat personelinin iş dağılımını, çalışma düzenini ve operasyonel performansını takip etmek.
• Müşteri taleplerini, teslimat değişikliklerini ve operasyonel aksaklıkları ilgili birimlerle koordineli şekilde yönetmek.
• Sevkiyat sırasında oluşabilecek gecikme, eksik teslimat ve diğer uygunsuzlukların nedenlerini analiz ederek düzeltici faaliyetler başlatmak.
• Araç kapasitesi, rota, yakıt ve personel kullanımını optimize ederek sevkiyat maliyetlerinin azaltılmasına katkı sağlamak.
• Sevkiyat irsaliyelerinin, teslimat kayıtlarının ve operasyonel dokümanların eksiksiz tutulmasını sağlamak.
• Sevkiyat faaliyetlerinin İSG ve trafik güvenliği kurallarına uygun yürütülmesini sağlamak.
• Günlük ve aylık sevkiyat performans raporlarını hazırlayarak yönetime sunmak.