Gıda Mühendisi

Boztoprak Gıda San. ve Tic.A.Ş.

Gıda sektöründe faaliyet gösteren fabrikamızın '' Reçel Üretim Bölümünde ''  görevlendirilmek üzere, üretim süreçlerinin etkin şekilde yürütülmesine katkı sağlayacak Gıda Mühendisi arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,

• Tercihen reçel, marmelat, meyve işleme veya benzeri gıda üretim alanlarında deneyimli,

• Gıda üretim prosesleri ve reçete uygulamaları konusunda bilgi sahibi,

• Üretim planlama, proses takibi ve verimlilik çalışmaları konusunda yetkin,

• Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon kurallarına hâkim,

• Analitik düşünme ve problem çözme becerisine sahip,

• MS Office programlarını etkin kullanabilen,

• İletişim ve ekip çalışması becerileri gelişmiş,

• Sorumluluk sahibi, düzenli ve sonuç odaklı,

• Üretim sahasında aktif olarak görev alabilecek

• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış

• Afyonkarahisar merkez ve ilçelerinde ikamet eden çalışma arkadaşları aramaktayız.

İş Tanımı

• Reçel üretim süreçlerinin planlanması, takibi ve kontrolünü sağlamak,

• Hammadde hazırlama, pişirme, dolum ve ambalajlama süreçlerini takip etmek,

• Üretim reçetelerinin ve proses parametrelerinin uygun şekilde uygulanmasını sağlamak,

• Üretim verimliliğini artırmaya ve fire oranlarını azaltmaya yönelik çalışmalar yürütmek,

• Üretim sırasında oluşabilecek proses sorunlarını tespit etmek ve çözüm geliştirmek,

• Üretim kayıtlarını takip etmek ve gerekli raporlamaları yapmak,

• Hijyen, sanitasyon ve gıda güvenliği uygulamalarının üretim süreçlerinde uygulanmasını sağlamak,

• Ürün standardizasyonu ve yeni ürün geliştirme çalışmalarına katkıda bulunmak,

• Üretim süreçlerinin sürekli iyileştirilmesine yönelik çalışmalar gerçekleştirmek.