Aşçı

BRGR.CO

Kadıköy / Suadiye'de bulunan TX Burger mutfağımızda görev alacak, özellikle burger, fast food ve yoğun paket servis operasyonlarında deneyimli Aşçı arıyoruz.

Operasyonumuz; standart reçeteler, hızlı servis, yüksek paket sipariş hacmi ve ekip koordinasyonu üzerine kuruludur. Bu nedenle özellikle paket servis ağırlıklı mutfaklarda çalışmış adayların başvurularını bekliyoruz.

Aranan Nitelikler

Mutfak alanında en az 2 yıl deneyimli,

Tercihen burger, fast food veya paket servis ağırlıklı restoran mutfağında çalışmış,

Yoğun servis ve paket sipariş temposuna alışkın,

Aynı anda gelen çoklu siparişleri takip edebilen ve servis önceliğini yönetebilen,

Burger hazırlama, kızartma, ürün toplama ve paketleme süreçlerinde görev alabilecek,

Reçete, porsiyon ve gramaj standartlarına bağlı çalışabilen,

Günlük hazırlık ve üretim süreçlerinde aktif görev alabilecek,

Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına dikkat eden,

Hızlı, düzenli, sorumluluk sahibi ve ekip çalışmasına yatkın,

Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek,

Uzun vadeli çalışmayı düşünen.

İş Tanımı

Burger ve diğer ürünlerin standart reçetelerimize uygun hazırlanması,

Restoran ve paket servis siparişlerinin doğru ve hızlı şekilde hazırlanması,

Yoğun servis sırasında sipariş ekranının ve sipariş sırasının takip edilmesi,

Kızartma, ürün toplama ve paketleme istasyonlarında aktif görev alınması,

Günlük hazırlık ve mutfak üretimlerinin yapılması,

Servis öncesi istasyon hazırlıklarının tamamlanması,

Ürünlerin doğru şekilde muhafaza edilmesi ve stokların takip edilmesi,

Mutfak düzeni, temizlik ve hijyen standartlarının korunması.

Çalışma Koşulları

Günlük 9 saat çalışma (1 saat mola dahil)

Haftada 1 gün izin

Vardiyalı çalışma sistemi

40.000 – 55.000 TL net maaş (deneyim ve yetkinliğe göre)

SGK

Personel yemeği

Özellikle burger, fast food ve yoğun paket servis mutfağı deneyimi bulunan adayların başvurularını bekliyoruz.