Aşçıbaşı

CRC Danışmanlık ve Organizasyon A.Ş.

Biz Kimiz?

CRC A.Ş., gıda, perakende ve kurumsal hizmet sektörlerindeyenilikçi ve sürdürülebilir çözümler sunmak üzere 2006 yılında kurulmuştur.2024 yılında Migros A.Ş. ile gerçekleştirdiğimiz ortaklık sayesinde, Migros iştiraki olarak büyümeye ve genişlemeye devam ediyoruz.

Değerlerimiz

• Müşterilerimizin ihtiyaçlarını anlamak ve beklentilerini aşan çözümler sunmak önceliğimizdir.
• Sunduğumuz tüm hizmet ve ürünlerde yüksek kalite standartlarını korur, güvenilirliği esas alırız.
• Sürekli gelişim ve inovasyonla, sektördeki yenilikleri takip eder ve uygularız.
• Birlikte çalışmanın gücüne inanırız.

Neler Yapıyoruz?

CRC olarak gıda sektöründeki güçlü markalarımız GurmePack veGurmeMutfak ile sağlıklı, pratik ve lezzetli yemek alternatifleri sunuyoruz:

Müşterilerimize en iyi hizmeti sunmak için teknoloji ve lojistik altyapımızı sürekli geliştiriyor, gıda, organizasyon ve kurumsal hizmetler alanındabüyümeye devam ediyoruz.

Hızla büyümekte olan şirketimiz bünyesinde görevlendirilmek üzere aşağıdaki niteliklere sahip"Aşçıbaşı" rolü için başvurularınızı bekliyoruz.

• Tercihen Gastronomi, Aşçılık veya ilgili bir alanda eğitim almış,
• Toplu yemek üretiminde en az 15 yıllık deneyim sahibi,
• Endüstriyel tesislerde Aşçıbaşı olarak en az 7 yıl görev almış,
• Ekip yönetimi ve organizasyon becerisi güçlü,
• İSG, Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemleri uygulamalarına hakim,
• Planlama ve raporlama yeteneği güçlü,
• Problem çözebilen, sonuç odaklı çalışabilecek,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Tercihen Gebze ve civarı veya İstanbul Anadolu yakasında ikamet eden

İş Tanımı;

• Aşçı, aşçı yardımcısı ve diğer mutfak personelini organize etmek ve yönetmek.
• Üretimin günlük üretim planı dahilinde gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Üretim bölümündeki iş akış sürecini, şartlara uygun olarak sağlamak ve kontrol etmek,
• Çalışanların görev dağılımını yapmak ve iş performanslarını izlemek.
• Mutfakta hijyen ve güvenlik standartlarına uyulmasını sağlamak.
• Gıda güvenliği ile ilgili tüm yasal düzenlemelere uyum sağlamak, uygulamaları kontrol etmek; gerekli tedbirlerin alınmasını sağlamak.
• Mutfak süreçlerini değerlendirmek ve verimliliği artırmak için önerilerde bulunmak.
• Yönetim ve diğer departmanlarla etkili iletişim kurmak,
• Mutfak personelinin şirket kurallarına ve kültürüne uyumunu ve eğitimlerini sağlamak.