Dd Scoop Galataport - Restoran Müdürü

d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment & Management)

BİZ…

Doğuş Hospitality & Retail Grubu olarak, yeme-içme, turizm, perakende, eğlence & etkinlik yönetimi alanlarında eşsiz marka seçkimiz ile her gün hayatı zenginleştiren deneyimler yaratıyoruz.

Misafirlerimizin hayatında değer katmayı hedeflerken, geleceğe ve çevreye olan sorumluluğunu her zaman ön planda tutan, seçkin global markalardan oluşan özgün portföyümüzle bugün Türkiye ve yurt dışında27 ülkede, 62 şehirde ve 339 lokasyonda misafirlerimize hizmet veriyoruz.

Biz, Doğuş Hospitality & Retail takımının üyeleri olarak…

Yarının, bugünden çok daha ileride olacağını biliyoruz, çünkü gelişime, büyümeye, iş birliğine ve eğlenceyeaçığız.

Doğuş Hospitality & Retail’in sınırları aşan dünyasının parçası olmaya, kariyerinde cesur bir adım atarak takımımıza katılmaya hazır mısın?

ARADIĞIMIZ…

• Turizm Otelcilik veya İşletme bölümelerinden mezunsan,
• Hizmet sektöründe en az 6 yıl yöneticilik deneyimin varsa,
• İyi derecede İngilizce iletişim yeteneğine sahipsen,
• MS Office Programlarına hâkimsen,
• İnsan ilişkilerinde kuvvetli, liderlik yönü güçlü ve müşteri memnuniyetini ön planda tutuyorsan,
• Hızlı karar alan, yerinde ve doğru karar alma yetisine sahipsen,
• İşini tutkuyla yapan, birden fazla sorumluluğu aynı anda yürütebiliyorsan,

“O benim” diyorsan, bu fırsat sana açık.

BU POZİSYONDAN BEKLEDİKLERİMİZ...

• D.ream standartlarına uygun ve kaliteli hizmet verilmesini sağlamak,
• SOP’lerin uygulanması ve yaygınlaştırılması için çalışmak,
• Restoranın hem servis hem mutfak tarafında genel işleyiş düzenini sağlamak,
• Aylık bütçe ve gelir/gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb.) ve ilgili birimlere raporlamak,
• Restoranın finansal durumundan ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak,
• Ekibine koçluk ve liderlik etmek,
• Ekibin performansını düzenli olarak takip etmek ve gerekli iyileştirmeleri yapmak,
• Günlük ekip toplantısı yaparak servis için gerekli aksiyonları almak,
• Açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen süreçleri takip etmek,
• Tüm yasal gereklilikleri ve prosedürleri bilip uygulanmasını sağlamak.

NELER SUNUYORUZ?

• Grubumuz çatısı altındaki farklı sektörlerde hayatın her alanına dokunan deneyimleri tasarlayan & sunan büyük ve güçlü bir takımın parçası olmak, birbirimizden öğrenme ve gelişmek fırsatı
• Grubumuz altındaki farklı sektör ve markaları deneyimleyebileceğin kariyer fırsatları
• BİZ’ e Özel Çalışan İndirimi ve Aile & Arkadaşlar Günü Ayrıcalıklarımız
• BİZ’ e Özel Esnek Deneyim Paketimiz ile markalarımızda birbirinden eşsiz deneyimler yaşayabileceğin fırsatlar
• Çocuk & evlilik gibi özel anlarınızda yanınızda olan hediyelerimiz
• Sağlığı ve iyi oluşu odağına alan çalışan destek hattımız