Chef De Partie (Pide ve Lahmacun Ustası)
İş İlanı Hakkında
Doğuş Turizm Grubu, her biri uluslararası standartta hizmet veren sahip olduğu ya da işlettiği otelleri ile sektörde öncüdür. Gerçekleştirdiği uluslararası iş birlikleri ile pozisyonunu her geçen gün güçlendiren Grup, Türkiye için değer yaratmaya devam etmektedir.
Doğuş Turizm Grubu’nun Ayvalık'ta bulunan oteli D Resort Ayvalık için aşağıdaki niteliklere sahip yeni bir ekip arkadaşı arayışı içerisindeyiz.
GENEL NİTELİKLER
Otel işletmelerinde, benzer pozisyonda tercihen en az 3 yıl mesleki tecrübeye sahip,
Taş fırın kullanması bilen,
Hamur açma konusunda tecrübeli,
Hijyen ve sanitasyon, mesleki eğitim sertifikalarına sahip,
Güvenilir, disiplinli, sorumluluk bilincine sahip,
Dönemsel çalışmayı tercih eden.
İŞ TANIMI
Personel makine ekipman kullanımı konusunda eğitim vermek.
Banket ve yiyeceklerin zamanlama kalite ve nicelik standartlarına uygun olup olmadığını kontrol edilmesi.
Gerekli envanter çalışmasının yapılması.
Günlük olarak genel yiyecek taleplerinin belirtilen şekilde hazırlanması.
Günlük üretim listelerinin hazırlanması.
Günlük iş dağılımı, kontrolü ve takibi.
Aday Kriterleri
Yapay zeka ile bu pozisyona özel mülakat provası yap.
Yapay zeka tarafından oluşturulan pozisyona özel sorularla mülakat provası yap, performansına dair anında geri bildirim al.
