Aşçıbaşı

Delta Hotels by Marriott

7500' den fazla oteli ile Dünya çapında ağırlama sektörünün 1 numaralı lideri olan Marriott International bünyesinde olan Antalya/Lara' da yeni açılacak''DELTA HOTELS BY MARRIOTT ANTALYA  LARA'' markası mükemmel bir kariyer fırsatı için sizleri bekliyor.

 GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

·         Uluslararası Marka Otellerde en az 2 yıl Aşçıbaşı olarak görev yapmış,

·         Tercihen örgün eğitim veren Üniversitelerin Turizm Otelcilik ya da Gastronomi Bölümlerinden mezun,

·         En az mesleki seviyede yabancı dil bilen,

·         Tercihen MC ve Micros sistemlerini kullanmış ve MS Office programları kullanabilen,

·         Misafir memnuniyetinin en üst seviyede sağlanması ve yüksek hizmet kalitesinin devamlılığı konularında sorumluluk alacak,

·         Değişen misafir talepleri ile başa çıkabilecek, Misafir şikayetlerini hızlı ve etkili bir şekilde çözebilme yeteneğine sahip,

·         Türk ve Dünya Mutfakları hakkında yeterli bilgiye sahip,

·         Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına tam uyum sağlanması hususunda hassas,

·         Dönemsel olarak menülerini gözden geçiren ve gerekli reçete revizelerini yapan,

·         Grup organizasyonları, banket ve toplantı ikramları konusunda donanımlı,

·         Yarım pansiyon işleyişi hakkında tecrübeli

·         Bütçe ve maliyet yönetimi konusunda bilgili,

·         Planlama, koordinasyon ve organizasyon yeteneğine sahip,

·         Takım oluşturma, eğitme, denetleme becerilerine sahip,

·         Antalya da ikamet eden,

Marka imajı, kurum kültürü, kurum strateji ve hedeflerini gerçekleştirme heyecanımıza ortak olacak,''DELTA HOTELS BY MARRIOTT ANTALYA  LARA'  bünyesinde görevlendirilmek üzere“AŞÇIBAŞI”' arayışımız bulunmaktadır.