Kalite Müdürü

Design Plus Seya Beach Hotel

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

MP Hotels Türkiye Konukseverlik Sektörünün Profesyonellerini Arıyor!

Kurumsal gelişim ve yeniliklere açık Design Plus Seya Beach Hotel için “Kalite Müdürü” ekip arkadaşı arayışımız bulunmaktadır. Prosedürlerini yöneterek işimizin iyi koordine edilmesini ve verimli olmasını sağlayan ekibin bir parçası olacaksınız.

• Gıda Mühendisliği bölümünden mezun, Çalıştırılması Zorunlu Personel (İZP) olarak görev alabilecek,
• Tercihen otel deneyimi bulunan,
• Gıda güvenliği ve gıda mevzuatına, hijyen, sanitasyon ve HACCP süreçlerine hakim,
• Günlük hijyen ve üretim alanı kontrollerini gerçekleştirebilecek,
• Kritik Kontrol Noktaları (CCP) ve ilgili kayıtların takibini yapabilecek,
• Gıda, su ve hijyen analiz sonuçlarını takip ederek değerlendirebilecek,
• Alerjen yönetimi ve izlenebilirlik süreçlerine hâkim,
• Mal kabul ve tedarikçi denetim/kalite kontrol süreçlerini takip edebilecek,
• ISO 22000, ISO 14001, ISO 9001, ISO 45001 ve ISO 50001 standartlarına ve yönetimine hakim,
• İç denetim ve uygunsuzluk/DÖF süreçlerini yönetebilecek,
• Resmî kurum ve üçüncü taraf denetim süreçlerinde deneyimli, denetim sonrası aksiyonları takip edebilecek,
• İlgili mevzuat ve yasal gereklilikleri takip edebilecek,
• İş sağlığı ve güvenliği, çevre, TMGD ve yangın güvenliği uygulamaları ile ilgili denetim süreçleri konusunda bilgi sahibi,
• Doküman ve kayıt yönetimi konusunda deneyimli,
• Standartlar doğrultusunda gerekli eğitimleri verebilecek,
• Tercihen GSTC, Travelife, sürdürülebilir turizm uygulamaları konusunda bilgi sahibi,
• Raporlama ve ekipler arası koordinasyonu güçlü,
• En az orta seviyede İngilizce bilen 
• MS Office programlarına hakim ekip arkadaşı arıyoruz.