Gıda Mühendisi

Detay Gıda

İş Tanımı

Çorlu’da bulunan üretim tesisimizde görevlendirilmek üzere, üretim süreçlerinin gıda güvenliği, kalite ve yasal mevzuat gerekliliklerine uygun şekilde yürütülmesini sağlayacak Gıda Mühendisi arayışımız bulunmaktadır.

Görev ve Sorumluluklar

• Üretim süreçlerinin gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun olarak yürütülmesini sağlamak,
• Hammadde, yarı mamul ve son ürün kalite kontrol faaliyetlerini yürütmek,
• HACCP, ISO 22000, GMP ve hijyen uygulamalarının takibini yapmak,
• Üretim sahasında kalite ve hijyen denetimlerini gerçekleştirmek
• Resmi kurum denetimleri ve müşteri denetimlerine hazırlık süreçlerinde görev almak,
• Üretim verimliliğini artırmaya yönelik iyileştirme çalışmalarında bulunmak,
• Düzeltici ve önleyici faaliyetlerin takibini yapmak,
• Kalite performans göstergelerini raporlamak.

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Gıda üretim tesislerinde deneyimli,
• Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri (ISO 22000, HACCP, GMP vb.) konusunda bilgi sahibi,
• Gıda mevzuatı ve yasal gerekliliklere hakim,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Analitik düşünme ve problem çözme becerileri gelişmiş,
• Planlama, organizasyon ve raporlama yetkinliklerine sahip,
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü,
• Çorlu çevresinde ikamet eden/edebilecek,